墨魚又叫烏賊，含有豐富的蛋白質、碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質。這些對於寶寶身體的成長髮育有非常好的促進作用。所以一般情況下，正常的寶寶是可以吃些幹墨魚的。
1.促進寶寶的大腦發育。墨魚中所含的DHA是多元不飽和脂肪酸，可提高腦細胞活力，增強記憶、反應與學習能力。
2.維持寶寶的視覺功能。墨魚中的牛璜酸，可抑制膽固醇合成、使視力變好。DHA可強化視網膜上之感光細胞對光的反應，並維持大腦皮質視敏度的刺激反應，具有維持視力的功能。
3.墨魚含豐富的蛋白質、碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣等，能幫助寶寶補鈣，促進寶寶骨骼的生長髮育。
4.墨魚中含有的多肽，有抗病毒、抗射線作用。
5.墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，有一定的抑癌作用。
6.墨魚性味甘、鹹、平，有養血滋陰、補腎、健胃理氣的功效。
1.脾胃虛寒的寶寶要避免食用墨魚。
2.患有溼疹、蕁麻疹、腎臟病，或者容易過敏的寶寶最好不要吃墨魚。
3.高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食墨魚。
4.墨魚還沒煮熟煮透不能給寶寶吃，這樣有可能引起寄生蟲病，導致寶寶食慾不振、腹痛、肝腫大、黃疸等症狀，嚴重的話會引起腹水。所以家長們在做墨魚時，一定要煮熟燒透，不能讓寶寶吃生的和沒有燒透的墨魚。
1.看軟硬度。質量好的幹墨魚柔軟、不生硬、體形完整堅實，肉肥厚;用手摸起來很乾很硬的，一般都是放置很久的，吃起來沒有任何味道。
2.看色澤。優質墨魚乾微透紅色，無黴點，嫩魷魚色澤淡黃，透明、體薄，老魷魚色澤紫紅，體形大。市場上很多純白色的墨魚乾是用漂白劑漂白過的，或者雖然不是白色，但顏色看起來並不自然，這是廠家爲了防腐或保持柔軟度進行的再處理，會威脅人體健康，需謹慎選購。
