冷藏只是降低溫度，不等於保鮮營養師提醒，冷藏並不等於保鮮!微生物生長的關鍵主要是「空氣」、「溫度」與「時間」，20-50°C是造成多數食物中毒的細菌，大量繁殖的極度危險溫度區，所以買回來的生鮮食品，最好在2~4小時內透過冷......

母乳最佳母乳是嬰兒的最佳天然食物。世界衛生組織建議全母乳餵哺初生嬰兒至六個月，之後逐漸添加輔食，並繼續餵哺母乳至兩歲或以上。如果你選擇了母乳餵養，那麼恭喜你，你和寶寶都將爲此受益終身，你可以直接拉到最後看看”哪......

爲什麼孩子總是無法割捨零食？爲什麼零食吃得多的孩子不愛吃飯？爲什麼有些加工食品異常美味？今日小編分享被營養師拉黑的9種食物，別再給你的孩子吃！爲什麼孩子總是無法割捨零食？爲什麼零食吃得多的孩子不愛吃飯？爲什麼有些加......

當然，在忙碌的城市，很多家庭都很匆忙，今天我想給大家分享一些簡單易操作，就地取材的營養早餐。對我來說，每天提前半小時，做的不僅僅是早餐，而是影響孩子一生的營養用餐習慣和技能。先說一下早餐營養搭配的知識點：早餐不能只吃......

全麥方包+水果+豆奶雖然這個搭配很容易，但在購買全麥方包的時候一定要留意，因爲市面上大量標榜是全麥麪包的麪包，其實內裏的成分非常複雜。購買全麥方包時，一定要看一下成分表，只有全麥粉排得愈前的全麥方包纔是真正適合減......

聽過乳清蛋白、大豆蛋白，有聽過大米蛋白嗎？乳清蛋白是從牛乳中提煉純化；大豆蛋白是從黃豆中提練純化；而大米蛋白則是從我們的傳統主食稻米，經過酵素水解法加工提煉純化出的蛋白粉。米蛋白稻米中的主要成分是澱粉，大約佔了80......

飯前吃水果增加飽足感、助鐵吸收正在控制體重，想要慢慢養成小鳥胃的人，不妨把水果放在飯前吃，增加飽足感，進而達到控制正餐攝取量的功效。除此之外，在飯前或飯間吃水果，可以讓維生素C更好吸收，維生素C除了可以促進膠塬蛋白增......

孩子是最脆弱的羣體，他們對於外界沒有抵抗能力、也沒有辨別能力，很容易受到傷害。尤其是在飲食方面，所有的食物對於孩子來說都是美味，他們並不能理智地分辨出哪些東西能吃哪些不能吃;這個時候，如果家長不幫助孩子很好地指......

輔食添加是一件很有學問的事情，下面來看看營養師的7個叮嚀。營養師對寶寶添加輔食的7個提醒：1.副食品不需要加糖、鹽調味，原汁原昧可讓寶寶吃到食物的原味，日後也較不易偏食。2.寶寶腸胃比較脆弱，製作寶寶副食品時，要特別注......

懷孕後，體重不斷往上漲，當然也會有這樣那樣的疑問：肉肉都長我身體了，胎兒長了多少呢?孕期到底長多少肉合適?如何才能長胎不長肉…今天就想跟大家好好聊一聊孕媽媽如何「長胎不長肉」？「孕期體重增加在哪裏？」整個孕期媽媽和......

營養師推薦：養生粥的做法大全粥類營養豐富，製作方法也簡單，還不用添加過多的作料破壞營養成分，因此倍受歡迎。哪些粥養生呢?養生粥有哪些?養生粥怎麼做?本文中，專業營養師推薦了多款養生粥，我們一起來學習養生粥的做法。最......

對於孩子來說吃零食似乎天經地義（其實大人也愛吃零食），1歲以後，寶寶的胃不能儲存足夠的食物以保持他在兩餐之間不飢餓，所以在上午和下午的正餐之間增加一些小零食，這樣既不會干擾午餐或晚餐，又能滿足寶寶的能量需求。如何選......

“好吃不過餃子”，不僅是冬至日，每逢大的節假日，餃子便會出現在國人的餐桌上。包餃子時可以把寶寶不愛吃的青菜和肉類，用餡巧妙地“藏”起來，讓寶寶不知不覺地吃下去。所以，餃子是寶爸媽們搞定挑食寶寶的法寶哦！除了追求口味......

今天，小碗要跟大家推薦一種特別好的蔬菜，號稱是蔬菜中的“保健高手”。它，像碧玉一樣翠中帶白，味道很清新，帶有一點點苦味，吃起來很爽脆，是飯桌上常見的一道菜。相信大家都猜到了吧，它就是萵筍。大家都吃過吧，夏天我們家就經常......

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很多媽媽會發現這麼一個現象，自己孕期很努力吃飯，體重增長了將近40斤，結果生出來寶寶只有5斤，可是有的媽媽孕期體重才增加了25斤，寶寶卻有6斤多，爲什麼別人可以“長胎不長肉”，自己卻只能“長肉不長胎”呢？醫師提醒，要想孕期長......

最近在小區聽到兩個媽媽的對話：“你給寶寶吃肉了嗎？”“還沒有，兒子剛剛10個月，肉不好消化，再等等！”“嗯，我們家也是一歲纔給吃的肉”……實在聽不下去了！1歲纔給寶寶吃肉？！你給娃吃太晚啦！關於寶寶吃肉這個問題，接下來給大家做......

魚肉屬於精緻蛋白質，易被人體吸收，而孩子處於發育階段，機體對蛋白質的需求較多，確實適合通過多吃魚補充。但具體到淡水魚好，還是海水魚好，應該說各有利弊。海水魚中的DHA(俗稱“腦黃金”)含量高，對提高記憶力和思考能力非常......

寒熱均衡，陰陽互補保健康現代醫學研究證明：人的生命在活動過程中，由於新陳代謝的不協調，可導致體內某些元素的不平衡狀態，即有些元素的積累超量，有些元素卻含量不足，致使早衰和疾病的發生。而一些重大疾病都與人體元素平衡失......

一次只給予一種新的食物，在6個月前不要給果汁，1歲之前不要給鮮奶一次只給予一種新的食物觀察3至7天是否有食物過敏的情形，雖然常見的過敏食物有雞蛋、豆類、花生、麥、魚、有殼海鮮，但沒有足夠證據證明延後食用有助於降低......