嬰兒吃核桃油可能會過敏。
1、原因分析：
有的嬰兒吃過之後可能會過敏，尤其是過敏體質的嬰兒在吃核桃油的時候，先要少量的吃，看是否有過敏的現象。
2、貼心建議：
核桃油是採用核桃仁爲原料，壓榨而成的植物油，它是一種營養豐富的食用油，但是由於寶寶來講，最好在6個月以後再添加，因爲核桃油過多的吃對寶寶會造成消化不良的情況。
1、及時停止食用：
一旦發生寶寶食用核桃發生了過敏反應，應該立即停止食用核桃，並將核桃收起，以免寶寶太小自己誤食。
2、抗過敏藥物：
如果寶寶吃核桃之後發生了過敏現象，可以馬上吃一片適合寶寶吃的抗過敏藥，以緩解病情。
3、立即就醫：
一般吃了過敏藥後也不能馬上康復，所以應該立刻帶着寶寶前往醫院看病，以防病情加重。
4、清淡飲食：
在醫院進行了治療之後，在完全康復之前給寶寶的飲食儘量清淡，稍帶刺激性的食物都不要吃。
5、補充維生素：
核桃過敏後可以每天給寶寶適當的補充維生素，增強寶寶的抵抗力。
1、核桃油不適合進行高溫烹飪，建議給寶寶做涼拌菜的時候使用。
2、給寶寶吃核桃油要從一滴兩滴開始慢慢的過渡，在一歲以前，一天達到半勺到一勺的食油量，也就是5—10g。在寶寶一歲以後，我們要適當添加寶寶的食油量，一天吃20-25g，也就是兩勺左右。
3、不能單純只給寶寶吃核桃油，要經常給寶寶換油食用，但寶寶還小時應暫時不要給寶寶吃動物油，不利於消化。
4、有便祕現象的寶寶可早上空腹生吃根據年齡由少到多。給寶寶直接生吃，需要早上吃牛奶前喂。剛開始三天建議每天取1ML左右，觀察寶寶是否適應。
5、空腹生吃最多5ML即可開蓋後每次食用完須密封冷藏避免光線直射，2個月內用完。
嬰兒過敏的注意事項
1、嬰幼兒出生後，最好用母乳餵養。母乳中含有多種對過敏有制約作用的免疫球蛋白及多種抗體，對預防過敏有好處。而且母乳飲食較單純，基本不吃雜品，這對防止嬰幼兒小兒食物過敏也有好處。授乳的母親，除注意營養外，最好也不要吃高致敏食物。用牛奶餵養的嬰兒，如出現過敏，應立即停用，改用人乳、羊奶、豆漿、代乳粉等食物。
2、對未滿週歲的嬰兒，不宜餵養魚、蝦、螃蟹、海味、蘑菇、蔥、蒜等易引起過敏的食物。嬰兒在增加新食物時，一定要一樣一樣分開增加。在每添加一種新食物時，要注意觀察有無過敏性反應，如出疹、瘙癢、嘔吐、腹瀉等，一旦出現過敏反應，應停止這種食物一段時間，然後再試用。切忌多種新食物一起添加，而分不清過敏源。
3、嬰兒在餵食後，應立即將口角周圍的食物殘液擦乾淨，以防止出現食物殘汁皮膚過敏。
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