鐵是紅細胞中血紅蛋白的主要成分，兒童缺鐵易患缺鐵性貧血，使患兒膚色蒼白、疲乏無力、感情冷漠，嚴重的還影響智力與神經發育。
我國城鄉缺鐵性貧血患者比較多，於是兒童食品中的鐵強化食品也應運而生，而且種類不斷增多。當今社會，絕大多數孩子都是獨生子女，年輕的父母都注重兒童身心保健，往往不惜花錢購買鐵強化食品或鐵劑藥品讓兒童食用，以防患缺鐵性貧血。但上述現象說明，兒童也不宜盲目補鐵。
健康的兒童無需額外補鐵。
美國曾發現過量服用補血鐵片而致嬰幼兒死亡的事例。因此，父母爲兒童選用鐵強化食品應慎重。
一般說來，市場上的鐵強化食品主要包括兩類：一類是按嬰兒食品國家標準強化的，每100克含鐵6-10毫克；另一種屬於特殊的鐵強化食品，每100克含鐵高達40毫克。後者不宜作爲嬰幼兒主食長期服用，以防造成兒童體內含鐵量過多，使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內失去平衡，導致嬰幼兒食慾不振、厭食，生長髮育延緩、血壓低、膽固醇異常從而增加誘發心臟病的危險。
因此，父母應看清包裝上標明的強化營養素與強化量後再決定是否選用。對於出生後1周至3個月的嬰兒不必補鐵。由於嬰兒的生長髮育，血紅蛋白暫時低於正常水平，而出現生理性貧血，不需要特殊補鐵治療。此外，兒童不宜同時食用兩種不同的鐵強化食品，以防攝入鐵元素過量。
必須指出，家長不宜擅自購買補血鐵劑給兒童食用，如有貧血應請醫生診治，嚴格遵照醫囑合理用藥，最好通過合理調整飲食使貧血得以康復。
