材料：生薑50克、紅糖75克。
做法：
1、生薑剁得碎碎的，加三碗水煲成一碗水。
2、在煲到差不多剩下一碗水的時候，加入紅糖。
材料：生薑一片、開水一杯。
做法：一杯水用一片姜即可，開水沖泡，熱飲。
材料：姜20克、棗(幹)15克、赤砂糖50克。
做法：將紅糖、煎煮20分鐘後，加入生薑(切片)蓋嚴，再煎5分鐘即可。
材料：生薑100克、菊花20克、蜂蜜100ml。
做法：
1、生薑洗淨後去皮，切成大片放入湯鍋中，加水沒過薑片大約3釐米，用大火燒開後轉成小火慢慢熬煮半小時。
2、待薑片出香味，湯水變黃後，放入菊花繼續用小火熬煮10分鐘，直到煮出菊花的清香味。關火使湯水自然冷卻。
3、最後在鍋中加入蜂蜜充分攪勻，涼後即成菊花姜蜜，可以根據自己的需要過濾鍋中的殘渣。
材料：豬腳1只(斬件)、冰糖1小塊、生薑250克、甜醋適量。
做法：
1、豬腳去毛後斬件,用滾水煮5分鐘。
2、將生薑刮皮、拍裂連同豬腳放入瓦堡中,加醋。
3、煮滾後,改用文火煲2小時,下冰糖調味即成。
