姜和蒜是最常用的做菜輔料了，基本上準媽媽每天都會食用到，那對於準媽媽來說，到底能不能吃薑和蒜呢?對於這個問題，親親寶貝小編諮詢了專家，專家對此給出了詳細解答及指導。
準媽媽吃薑和蒜大有講究
專家表示：孕婦吃薑、蒜大有講究!
孕婦在整個妊娠期間不宜過多吃刺激性食品，對姜、蒜等調味品的吃法也有一定的講究。
生薑：常言道：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方。”
生薑有益於防暑度夏。鮮生薑中的薑辣素能夠刺激胃腸粘膜，令人開胃，使消化液分泌增多，有利於食物的消化和吸收。薑辣素對心臟和血管都有刺激作用，能使心跳及血液循環加快，汗毛孔張開，有利於體內的廢物隨汗液排泄，帶走體內餘熱。
另外，生薑對於緩解孕婦晨吐有效。噁心和嘔吐通常發生在懷孕的頭3個月，人們稱之爲“晨吐”，這是正常的妊娠反應。然而晨吐總讓人覺得不舒服，而藥物又會傷及胎兒，故不宜用藥進行治療。一項有32名孕婦參與的實驗表明，她們每天服用10克生薑，持續4天之後發現：與對照組(35名服用安慰劑的孕婦)相比，受試組的噁心以及嘔吐現象有明顯改善。
溫馨提示：
孕婦吃生薑應該注意以下4點：
1、食量適度。炎夏容易口乾煩渴，生薑則辛溫，屬於熱性藥物。根據中醫“熱者寒之”的原則，孕婦要少吃生薑。
2、孕婦如生痱子、癤瘡、痔瘡、腎炎、咽炎或者上呼吸道有感染時，不宜長時間食用，或應暫時禁食生薑，以防病情加重。
3、生薑有祛寒發散的功效,感冒後喝點薑湯對驅除感冒有一定的效果,但是最好不要在薑湯中加紅糖。中醫認爲紅糖能活血散瘀,多用於治療血瘀引起的痛經,任何不良的刺激都可能引起胎兒流產,而活血的食物更容易促使流產的發生。
4、腐爛的生薑會產生一種毒性很強有機物--黃樟素，能損害肝細胞。所以，千萬不能用爛姜調味。以往有“爛姜不爛味”的說法或者做法，實屬誤解誤用，應予糾正。
大蒜：又稱爲胡蒜。性溫味辛、醇香可口。它具有較強的抗病毒及殺菌作用，素以廉價藥膳而聞名。
大蒜含有多種營養物資。據分析，大蒜含有蛋白質、脂肪、糖以及多種礦物質和維生素。孕婦吃大蒜有益健康，能促進人體的血液循環還能促進智力發展，大蒜對多種病毒、細菌有殺滅作用，還有抗真菌、抗原蟲作用。
