孕媽咪補充葉酸食譜

今天就給各位孕媽咪推薦幾種補充葉酸的食譜

萵筍炒蝦仁用料：萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜2片、青線椒 1個、紅朝天椒 1個、料酒1湯勺、生粉1茶勺、油、鹽、味精各適量做法步驟：1基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉醃片刻

2坐鍋，下蝦仁滑炒（蝦仁在鍋中一變色，立馬關火，保證蝦仁鮮嫩），盛起
3鍋中留底油，下蒜姜爆香，後放萵筍丁翻炒一下
4接着下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調味關火

5最後放蝦仁，依靠鍋中餘溫把二者味道結合起來

肉圓白菜豆腐羹用料：豆腐半塊、豬肉餡150克、白菜少許、食鹽適量、姜少許、植物油適量做法步驟：1肉末加入少許澱粉抓勻，將豆腐和白菜葉切絲

2肉末再搓成小圓子待用，湯鍋加水燒開，放入豆腐絲
3兩小勺澱粉加水和成水澱粉，待勾芡用

4水開略煮五分鐘，加入白菜絲，加鹽調味，等水再次燒開燒滾，放入小肉圓子，再等水再次開時，用水澱粉勾薄芡出鍋。

金針豬肝湯用料：幹金針30克、豬肝片150克、姜3片、高湯400毫升、鹽1/4茶匙做法步驟：1將食材洗乾淨後，幹金針放入清水中浸泡15分鐘，撈起後，再用清水洗乾淨

2姜切成絲備用
3豬肝洗乾淨，放入清水中浸泡半個鐘頭，期間換2-3次水，然後切成片
4豬肝片用沸水焯燙後撈起備用，高湯倒入鍋中，加入薑絲和金針煮沸，換成小火煮2分鐘

5放入豬肝片煮滾，然後加入鹽調味即可

獼猴桃泥用料：獼猴桃半個、溫開水適量做法步驟：1將獼猴桃洗乾淨，去皮，然後切成小塊

2將獼猴桃壓成泥
3用1:1的方式兌水，即可食用獼猴桃但是有先兆性流產的（自然流產。藥流）的孕婦不要吃
脾胃不好，胃炎等也最好少吃
獼猴桃是不能和海鮮等同時入口，否則會中毒的呢。同時也不能和胡蘿蔔。動物肝臟等一起吃

草莓奶昔用料：草莓300克、牛奶220毫升做法步驟：1將草莓用鹽水浸泡一會兒，然後用流水反覆清洗乾淨後，去掉蒂

2將草莓對半切，將草莓放入攪拌機內
3再倒入牛奶
4攪拌至草莓完全碎，呈現濃稠液體狀