孕期脹氣,想想脹氣就不舒服,更何況肚裏還有個小寶寶,那麼孕媽們該怎麼做呢?吃吃這道菜——木瓜焗海鮮,很有效哦!
木瓜焗海鮮
舒緩脹氣
材料:
木瓜500克、蝦仁丁50克、小墨魚50克、蟹腿肉50克、洋蔥丁100克、洋菇100克苦
做法:
1.木瓜對半切開,將籽挖掉備用。
2.將蝦仁丁、小墨魚、蟹腿肉用滾水燙熟,再把洋蔥與洋菇炒香。
3.把做法2的食材、洋蔥丁、洋菇、些許木瓜丁與塔塔醬拌勻,放入木瓜內,並撒上起司條。
4.把成品放入烤箱,再以180℃烤約15分鐘即完成。
Point:
1.炒洋蔥與洋菇時,建議不超過1分鐘,以免洋蔥燒焦。
2.雖然本道菜以海鮮爲主,但準媽媽可加入其他肉類或是南瓜、花椰菜等不易烤焦的蔬菜。
3.塔塔醬做法:準備幾粒水煮蛋、洋蔥丁8克、酸黃瓜丁8克、巴西里1克、黃芥末8克、新鮮檸檬汁1克、沙拉50克、辣醬油5毫升,將材料備齊後拌勻即可。