地瓜也能做月子餐，跟着來學一學吧！

主料

地瓜55g

配料

紅棗4-5顆、老薑適量、黑糖適量

步驟

地瓜洗淨、去皮、切塊，老薑以湯匙刮掉外皮、切片。

放入鍋中，水蓋過材料，開始烹煮。

將紅棗和地瓜煮熟後，加入黑糖至完全溶化即可，可依個人喜好調甜度。

雞肉地瓜蒸蛋

主料

雞腿1支、地瓜20g、西蘭花30g、雞蛋1個

配料

開水60ml、鹽少許

步驟

雞腿洗淨去皮去骨切成丁，地瓜洗淨去皮切小塊，西蘭花洗淨切小朵備用。

蛋打在碗中稍微打散，加入雞丁、地瓜、西蘭花後，加入開水調勻，再加入鹽調味。放入電飯鍋中，底鍋加水蒸熟即可。