材料：蘋果200克 黃瓜300克 檸檬半個 冰塊2～3塊。
做法：
1.蘋果洗淨、去核、切成黃豆大小的塊;黃瓜洗淨，也切成小塊;檸檬連皮切成3片。
2.在玻璃杯中放入冰塊。
3.分別將連皮的檸檬、黃瓜、蘋果放入兩層紗布中，用硬的器物壓榨，擠出汁，注入放有冰塊的杯內。或用家用組織搗碎機，可先將檸檬連皮放入組織搗碎機內，搗碎出汁。其次分別放入蘋果和黃瓜，搗碎出汁。然後用紗布過濾，注入盛有冰塊的杯中，攪勻。
4.如需調味，可加鹽調配。
材料：黃瓜、西紅柿、蜂蜜、涼白開。
做法：
1.在製作以前最好能把西紅柿的蒂去掉切成塊狀備用，把黃瓜也洗淨切成塊狀。
2.把西紅柿和黃瓜塊全部放入榨汁機，製成蔬菜汁，取出以後可以調入少量的蜂蜜直接飲用就可以，冷藏以後味道會更加誘人。
材料：黃瓜、檸檬。
做法：
1.黃瓜洗淨，切段或者切條都可以。
2.檸檬用刷子仔細清洗表面，切片;榨汁機接通電源，打開開關，放入黃瓜。
3.再放入檸檬片，開始榨汁。
4.榨完汁後，關機，拆卸後清洗即可。
材料：黃瓜、玉米、油、鹽。
做法：
1.黃瓜切片，玉米粒準備好。
2.鍋中放油爆鍋，放入黃瓜煸炒。
3.放入玉米粒，加適量水炒熟再加入適量鹽調味即可。
素炒青瓜
材料：黃瓜、生薑、大蒜、蒜片、紅椒丁、植物油。
做法：
1.將青瓜切成一絲絲或者一片片。
2.用鹽醃過並洗乾淨。
3.燒鑊下油，放入生薑大蒜，下青瓜、小半碗水。
4.下紅椒丁熟了便成。
