1、黃瓜中的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質含量較高，對於寶寶的骨骼、牙齒和大腦的發育十分有利。
2、如果是處在長牙階段的寶寶可以讓他拿着黃瓜吃，這樣可以鍛鍊寶寶的手握、口、眼的協調能力，並且能幫助寶寶磨牙，讓牙齒更快的生長出來。
3、黃瓜中的纖維素能夠有效的促進腸道蠕動，對於有便祕困擾的寶寶來說，也可以喝一些黃瓜汁來緩解。
1、寶寶最開始吃黃瓜時先少量吃一點，最好是去皮給寶寶吃，以免黃瓜皮上面有殘留的農藥。
2、可以把黃瓜削皮後切成條，這樣寶寶握起來更方便，而且還可以當磨牙棒。
3、黃瓜性涼，一次性不要給寶寶吃太多，如果寶寶出現腹瀉症狀要立即停止給寶寶食用。
準備食材：雞蛋、嫩黃瓜，鹽、涼開水、香油。
1、新鮮雞蛋一個，嫩黃瓜取中間一塊。
2、將雞蛋用筷子充分打散，加入涼開水、鹽再次用筷子充分打勻，黃瓜切成很細的絲倒入蛋液中拌勻。
3、碗裏擦上2滴香油，倒入拌好的蛋液黃瓜。用盤子將蛋液蓋好，蓋上鍋蓋，大火燒開轉小一般蒸至10至15分種即可。
營養小貼士：
6-10個月的寶寶最好不要放鹽，10個月以上寶寶也要特別注意加鹽的問題，微量即可，因爲雞蛋本身也有鹹味。
寶寶吃油的問題也要特別注意，碗底已經擦了香油，蒸熟後就不必再放油了。
