材料：油條，料酒，醬油，糖，醋，清水，蔥，薑末，水澱粉。
做法：
1、1根油條又可以分成兩條，2根油條相當於4條，切成小段。
2、1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋和5勺清水，調成糖醋汁。
3、把薑末放在糖醋汁裏。
4、放點油，把油條炸一遍，炸好後撈出來。
5、鍋裏一般還有點剩油，把第二步中的糖醋汁倒入油鍋，開始煮，來蒸發水分，你可以嚐嚐味道，覺得味道合適、水也不多的時候就可以勾芡，倒入水澱粉。
6、最後放入油條炒製片刻後就可以起鍋，撒蔥花。
材料：油條，胡蘿蔔，青椒，香菜，姜，香蔥，豉汁，醋，生抽，糖，味精，澱粉。
做法：
1、油條切塊兒;胡蘿蔔、青椒、香菜和姜切絲;香蔥切丁。
2、豉汁、醋、生抽、少許糖以及澱粉入碗，調成汁。
3、大火薑絲暴鍋後，放入胡蘿蔔，青椒絲翻炒，然後放入調好的汁。
4、大火熬汁粘稠後，放入油條、香菜和香蔥，快速翻炒立刻出鍋。
材料：肉末少許，油條二根。
做法：
1、把油條切成段備用。
2、肉末用料酒、蔥、姜、鹽和雞精調好。
3、把肉末塞進油條心子裏面，肉不要塞得太緊。
4、把塞好肉的油條放進電餅鐺用上下火烤，烤3分鐘翻一面再烤2分鐘即可，注意不要烤糊。
材料：油條，蔥花，醬油，麻油，糖(可選)。
做法：
1、油條掰成小段放碗裏，加入蔥花、醬油和麻油。
2、熱開水倒入碗裏泡開即可。
