湯泡飯的危害
1、容易讓寶寶出現假飽,影響身體發育
用湯水浸泡過的飯,食物會有所膨脹,飯的容量也會增加,孩子食用之後會很容易出現飽腹感,而事實上孩子每餐食用的飯量是下降了,這樣就會出現假飽的現象,如果孩子一直處於這種半飢餓狀態,是會影響孩子正常發育的。
2、影響吸收,容易出現腸胃疾病
經常給孩子吃湯泡飯,食物很容易被湯水泡軟,這樣孩子在食用的時候就會減少咀嚼,甚至是不咀嚼,這樣會加重胃的負擔,而且過量的湯水也會沖淡胃液,長久如此將會影響食物的吸收消化,引發腸胃類疾病。
3、影響孩子的面部發育
用湯水泡過得飯比較鬆軟,孩子食用時會減少咀嚼,甚至是直接吞嚥,而3歲前的孩子牙、頷、面還沒有發育完全,減少咀嚼量也就會減少這些部位的鍛鍊,這樣不僅會削弱這些部位的功能,還會影響孩子面部的正常發育。
4、減少了營養的攝入
多數家長都認爲菜湯中的營養是最高的,其實不然,據有關專家研究發現,湯裏的蛋白質只有肉的7%,大部分營養的物質其實都還存在食物中,而湯本身並沒有太高的營養。如果只給孩子添湯而不吃肉的話,這將會減少孩子對營養物質的攝取,尤其是鋅元素。
但如果孩子實在不願吃乾巴巴的飯該怎麼辦?
其實除了泡飯,你還可以通過很多方式將飯做得容易下嚥些。孩子一歲後基本上就可以吃飯了,你可以將飯煮的爛些,菜切成小丁,但是你要記得不要做的太過分,給孩子充分咀嚼的空間,鍛鍊孩子牙、頷、面,減少腸胃的負擔。
另外給孩子做飯時,食物品種儘量豐富些,蔬菜黃綠色各佔一半以上,這種做法要堅持到孩子三歲以上,正常情況下孩子三歲以後就可以和大人吃一樣的飯菜了。而在讓孩子吃飯這方面你要有耐心,寧願讓孩子細嚼慢嚥多花時間,也不要催促,如果孩子實在吃不下,就等孩子餓了以後再讓他吃,這纔是最有助孩子身體健康的方法。