海苔飯糰
後期離乳輔食10～12個月
▲人類的體液是略呈鹼性的，因此多吃鹼性食物，維持體內酸鹼平衡，對人體有好處。另外，海藻類食物都含有豐富的維生素及礦物質，有利於孩子的成長髮育。
材料
海苔片適量、海苔香鬆少許、火腿片適量、起司片適量、白飯75g、白醋1茶匙、糖3g、番茄醬1茶匙。
用心
做法
1.白醋及糖先混合，倒入白飯充分拌勻；或加入番茄醬與白飯拌勻。
2.海苔片剪成小片狀，利用模型（或剪刀）在火腿片或起司片上壓（剪）出造型。
3.將醋飯用手捏成圓形、三角形或用模型扣出。
4.利用海苔碎片、海苔香鬆、火腿片、起司片裝飾即完成。
要點
1.造型飯糰能吸引小朋友吃的興趣，尤其1～2歲的孩子，更可以鼓勵其一同參與制作過程，也可增加孩子對食物的喜好與認識。
2.建議製作飯糰前先用少許食用油搓勻雙手，可減少飯粒沾粘狀況。
