聰明打點孩子的零食

   　小孩子總是被花花綠綠的、繽紛多樣的零食所吸引，怎樣才能讓孩子養成良好的健康飲食習慣，開心吃零食又管好貪嘴的毛病呢?　　零食

   　小孩子總是被花花綠綠的、繽紛多樣的零食所吸引，怎樣才能讓孩子養成良好的健康飲食習慣，開心吃零食又管好貪嘴的毛病呢?
　　零食時間零食時間應在上午九、十點鐘和下午的三、四點鐘。這個時候，離正餐時間已經有一定時間，吃些食物能夠防止產生飢餓感，增加能量和營養素攝入。
　　推薦零食奶製品中含有孩子生長髮育所需要的優質蛋白和鈣質，在孩子的零食包中可放些牛奶、酸奶、奶片等等，也要養成孩子良好的飲食習慣，聰明的媽媽可教會孩子用牛奶、酸奶代替那些碳酸氣飲料、果汁，還可以用奶片代替五顏六色的糖果。水果的熱量較低，含有多種維生素和微量元素，可以多多食用。各種堅果類的食物，如花生、杏仁、松子等，都可以作爲孩子的零食。在飢餓的時候，餅乾糕點也可以適當的使用。但是，值得注意的是，應該避免小孩子過多食用奶油、夾心等比較甜膩的點心。
　　不宜的零食天氣日漸寒冷，冰激凌、冷飲等生冷的食物不宜多吃，避免影響胃腸功能，造成消化功能出現紊亂，引起腹痛等症狀。兒童不宜過多飲用甜飲料，這些飲料絕大多數含糖均較高，還包含可能會對兒童生長髮育造成不良影響的色素、香精和防腐劑等。喝過多的飲料，會影響正餐，妨礙多種營養素的攝入，孩子可能出現如多動、脾氣暴躁、貧血等不良症狀。醃製、燻烤、油炸的食品，也不宜作爲零食，在加工過程中，這些食品本身的營養成分往往被破壞，還會產生一些致癌或者有毒物質。很多零食爲油炸食品，如炸薯片、炸薯條、雞腿、羊肉串、乾脆面等，這些零食脂肪含量過高，並且多爲飽和脂肪酸，過多食用不僅容易造成熱量過剩，引起肥胖，對孩子的健康成長也是不利的。街頭攤販上的小食品，更是不能吃。那些食品，往往用鮮豔的包裝和亮麗的色彩吸引小孩子注意，大多數是三無產品、來路不明，衛生狀況極差，很容易引發疾病。
　　零食的數量聰明的媽媽要細心地觀察孩子的飯量，從飯量能夠了解到零食的數量是否合適。如果孩子正餐的攝入量有所減少，甚至不願意吃飯，則說明零食有些過量，該適當減少，不能讓零食喧賓奪主。聰明的媽媽，不會對孩子的飲食習慣聽之任之，將零花錢放在孩子手中而不聞不問。只要稍下功夫，小零食也有文章可做，要想養成孩子良好的飲食習慣就要從這些小事情做起，精心安排孩子的正餐和零食。(文/張平)