輔食，是餵養寶寶過程中一個新的階段。通常在初期，爸爸媽媽會選用米粉。
而如今市面上米粉的種類繁多，如何挑選卻無從下手。
今天小編整理了這篇攻略，快來看看吧~
01米粉，補充所需營養
米粉，是根據寶寶成長需求所配製的，富含多種礦物質、維生素，尤其是鐵、鋅……
由於在媽媽體內所獲並儲存的鐵，出生4個月左右就幾乎耗盡，所以要從食物中獲取，比如米粉、肉泥等。
家中的大米不含強化多種維生素，在營養方面較米粉差了些，所以要購買成品米粉（過敏寶寶需購特殊米粉）。
成品米粉更安全，易吸收，不易過敏。
PS：寶寶添加米粉期裏還是要堅持餵奶的，這兩種食物在現階段是同樣重要的。
02寶寶米粉，配方差異
“米”與“米”的區別
市面上的米粉中，原料有大米、糙米、小米，甚至還配有燕麥等穀物，這些都什麼區別呢？應該爲寶寶買哪種呢？
糙米
含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，營養價值遠遠高於普通大米，但口感不太好。
寶寶的腸胃比較弱，建議在適應大米米糊後在嘗試喂糙米糊。
小米
含有豐富的鐵、維生素B1，還有一般糧食中沒有的胡蘿蔔素，但其氨基酸組成並不理想，所以不適合做單一主食。
建議和大米搭配，這能做到營養互補。
燕麥
含有較多的粗纖維，可以刺激腸胃蠕動、幫助排便，如果寶寶便祕，可以適量補充些。
但燕麥有一定的致敏性，建議等寶寶大些再吃；過敏體質的寶寶要尤其注意。
03“單一”與“混合”的選擇
寶寶營養攝入均衡的情況下，只需補充含鐵的米粉就可以了；
但如果偏食、厭食等，就要根據實際情況，選擇強化多種營養的米粉了。
媽媽應該優先選擇單一成分的米粉，這能降低寶寶過敏率。
比如“大米米粉→大米胡蘿蔔米粉→大米胡蘿蔔牛肉米粉”，和輔食添加規則一樣，逐個添加，確認不過敏後再繼續。
04米粉衝調時，水量與水溫
衝調米粉的水粉比例是根據寶寶的月份與適應力決定的，剛開始喂米粉時，可以調的稀一些，後期再慢慢變稠。
沖泡的水溫應在70-80℃較適宜，水溫過高，營養物易流失；水溫過低，米粉不易溶解會結塊，寶寶吃了不消化。
PS：衝調後的米粉不用再燒煮，否者米粉內的水溶性營養物質會被破壞。
05奶粉+米粉，不宜混合衝調
1、奶粉與米粉一起衝調，其濃縮營養物會增加，易造成寶寶腸胃和代謝負擔，還不利於身體吸收。
2、如若將兩種粉各自衝調後混合，這會增加寶寶輔食的總量與餵食的時間。
3、奶粉與米粉混合後的味道，與成人食品差距過大，不利於後期接受食物。
所以初期要選用米粉餵養，隨着寶寶逐漸接受輔食的味道，再慢慢混入菜泥、肉湯、肉泥等食物。
PS：不要在米粉內加入果汁，這種酸甜味容易讓寶寶對以後的鹹味食物失去興趣。
