三伏天到來，隨着氣溫越來越高，寶寶的胃口也越來越差，開始出現厭食、不愛吃飯的情況。下面就給大家推薦一款輔食——補鋅開胃面線，讓寶寶愛上吃飯。
補鋅食材中貝類的補鋅效果最好，今天小骨選用的是蛤蜊，蛤蜊宜選擇殼光滑、外形相對扁一點的。一定要買活的，用手觸碰外殼，能馬上緊閉的，就是鮮活的。還有一種方法，拿兩個蛤蜊互相敲擊外殼，聲音清脆、堅實的，比較新鮮，聲音沉悶的，則多是死蛤。
蛤蜊柔嫩味美，是貝殼類海鮮中的上品。蛤蜊的營養價值很高，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鈣、鐵、維生素以及多種氨基酸等營養成分，可以強健脾胃，提高寶寶食慾。
【補鋅開胃面線】
食材
中筋麪粉 70g、
西紅柿 半個
新鮮蛤蜊 6只
金針菇
胡蘿蔔
西藍花適量
參考月齡：11月及以上
適用對象：對以上食材不過敏的寶寶
?月齡和做法只供參考，寶媽們根據自家寶貝情況合理調整，食材也可以替換成家裏現有的食材~
1、 準備食材：中筋麪粉 70g、 西紅柿 半個、新鮮蛤蜊 6只、金針菇、胡蘿蔔、西藍花適量
蔬菜可以隨意替換哦
2、 蛤蜊冷水入鍋水開後轉中火煮2~3分鐘
3、 蛤蜊去掉內臟，蛤蜊的內臟有很多的髒東西，媽媽們一定要有耐心，一點一點去除哦
4、 蛤蜊放入攪拌機，加70毫升水
5、 攪打成蛤蜊泥，這步可以多攪打一會，會更細膩哦
6、 另起鍋，水開後，放入胡蘿蔔、西藍花、金針菇焯熟撈出
蔬菜麻麻們一定要記得焯水哦，這樣可以有效去除蔬菜表面細菌和農藥殘留，更衛生更健康。
7、 攪打好的蛤蜊泥倒入麪粉中
8、 攪拌成麪糊，用勺子舀起，不容易低落的狀態
9、 把麪糊裝入裱花袋，頂端剪個小口
10、 焯好的蔬菜，胡蘿蔔切絲、金針菇切段、西藍花的花朵部分切碎
11、 西紅柿去皮切碎
先用刀在西紅柿的頂部劃一個十字，然後將它放入開水中燙一下，十字刀處的皮會自然地捲起來，這時候順着這個卷邊輕輕一撕，西紅柿皮就很容易地剝好了。
12、 鍋內倒入適量油，放入西紅柿，翻炒至西紅柿軟爛出濃湯
13、 倒入300毫升左右的溫水，燒開
14、 水燒開後一定要轉小火，使湯處於微微沸騰的時候，把麪糊擠入鍋中，一定要劃圈擠入面線，以免互相粘連
15、 中火把面線煮熟
16、 出鍋前把胡蘿蔔、金針菇、西藍花放入鍋中，再煮1分鐘就可以拉
17、 補鋅開胃面線 get ?，滿足寶寶的胃，美翻你的心~
