蛋黃肉末拌麪怎麼做好吃？蛋黃肉末拌麪做出來，全家都能吃還更營養，也不用擔心給寶寶單獨做飯而抱怨累了。接下來看看蛋黃肉末拌麪的做法。
如果家裏飲食特別清淡，1歲後寶寶就可以嘗試和家人吃一鍋飯菜了。但要注意把飯菜燒的更軟爛一些，大塊的用輔食剪剪碎再給娃吃。
如果家人口味都很重，那我們還可以在飯桌上放一碗白開水，把菜稍涮一下再給娃吃。
其實關於開小竈這個問題，我們早就有考慮，所以分享的食譜基本都是大人小孩都能吃的：份量上做成全家份的，把寶寶那份先盛出來，再往鍋裏放調料。這樣可以省很多事兒。
就比如我們今天的肉末蛋黃花生醬拌麪，就是一道可以全家共享的美味，營養密度也很高。
花生醬是很好的天然調料，有了它，不加鹽也能讓食物更好吃，可以拌麪也可以抹在麪包上，簡直就是點睛之筆。
當然啦，也可以根據寶寶和家人的喜好，換成番茄醬和自制豬肝醬哦。
大人在吃拌麪的時候，還可以根據自己的口味喜好，加一些胡椒或者辣椒醬，那叫一個爽呀~
給寶寶吃花生醬，一定不要直接大口吃哦。如果是比較粘稠的花生醬，對吞嚥能力有限的寶寶來說，直接吃一大口很難嚥下去，而且比較危險。
所以，建議少量均勻地拌食物或者薄薄地在麪包上抹一層。
菜名：蛋黃肉末拌麪
月齡：12m+
食材：豬肉40g、熟雞蛋1個、西藍花30g、鮮麪條50g
輔料：花生醬、食用油
工具：普通鍋
1.食材準備：
2.肉打成肉末，西藍花取花頭部分切蓉，雞蛋取蛋黃搗碎；（剩下的西藍花梗還可以再炒一盤大人吃的菜哦）
3.鮮麪條提前煮熟後撈出；
4.鍋中放油，加入肉末炒熟後，加入西藍花碎繼續翻炒至熟；（肉末炒的時候可能會抱團，用鏟子撥開即可）
5.將炒好的肉末西藍花、蛋黃和花生醬拌入面中即可。
