早餐是一天當中最開始的一餐，也是最重要的一餐。早餐吃得好，不僅能保證孩子的營養供給，也能使孩子一天都充滿活力。
一日之計在於晨，早餐吃得好不好，真的很重要!
早餐是一天當中最重要的一餐，不但不能不吃，還必須好好吃。但現在，很多孩子爲了趕時間上學習慣性地不吃早餐，或是隨意應付一下。
而且，如果孩子在吃早餐時，出現以下這5個習慣，家長們就需要格外重視了。因爲它不僅容易讓孩子變笨，還能引發各種疾病!
1.吃早餐太早
有些孩子比較勤奮好學，習慣早起讀書或是晨跑，於是可能在五六點便起牀吃早餐了，以爲這樣便能及時補充身體所需，爲接下來的一天儲存能量。
但事實上，早餐吃得太早，不但不能促進身體健康，反而會損害腸胃。
這是因爲，吃完晚飯後，雖然人體在夜間進入睡眠得到了休息，但是消化器官卻還需要工作來消化吸收晚餐的食物。一般到凌晨纔會真正進入休息狀態。而早餐吃得太早，必然會影響腸胃道的休息。
因此，米藍建議最好在早上6:30—8:30之間進食早餐。並且，在起牀後可以讓孩子先喝一杯溫開水，幫助身體機能慢慢甦醒，同時促進體內解毒。
2.吃早餐太快
很多孩子多少都有點賴牀的毛病，之後爲了趕時間去學校，就開始狼吞虎嚥，爭分奪秒地吃早餐，然而這是非常損害身體的。
進食速度太快，會一下子加重腸胃的負擔，從而導致消化不良，增加肥胖的機率。同時，吃得太快，以至於食物沒有被完全嚼碎就進入了食道，會大大增加孩子患上胃食管反流的概率。
更可怕的是，吃得太快便無法激發腦神經活動，這樣孩子會變笨。所以，米藍建議最好提前十分鐘叫孩子起牀，以確保孩子有足夠的時間(至少15-20分鐘)來吃早餐。
3.路邊攤當早餐
很多時候，家長工作比較繁忙，趕時間上班，便沒時間做早餐，或是起牀有些晚，也來不及做早餐，又或是孩子趕着上學沒時間在家裏好好吃早餐。於是，就習慣性地買個路邊攤匆匆解決早餐問題。
然而，長此以往，必定有損孩子的身體健康，造成孩子營養不良、消化不好。這是因爲，路邊攤不僅衛生難以保證，就連所用食材也難以保證質量。
孩子吃完後，極有可能會引起腹瀉、腹痛的毛病，進而損害腸胃。此外，馬路邊過度吵鬧、嘈雜的環境也不利於進食，而灰塵、煙霧更是極易污染食物，產生大量細菌。
所以說，要吃早餐最好還是在家裏或固定的場所吃。不僅環境氛圍好，乾淨整潔，也能避免染上呼吸道或是腸胃道疾病。
4.一邊走一邊吃
有不少孩子爲了趕時間，習慣性地一邊走路一邊吃東西或是一邊趕車一邊吃早餐。而這顯然是非常損害孩子的健康的。
畢竟，馬路上的灰塵多，空氣也不好，很容易對手中的食物造成污染。同時，一邊走路一邊吃東西十分容易加重孩子的腸胃負擔，誘發胃炎和胃下垂。
所以，米藍建議：最好還是早起一點在家裏坐在餐桌旁好好把早餐吃完，這樣更有利於孩子的健康。
5.隔夜菜當早餐
不少家長爲了第二天早上能多睡會兒，或是省點事，乾脆就把孩子的早餐在頭天晚上就做好了。乍看起來也沒什麼不好的，畢竟能保證孩子在家裏好好吃頓早餐嘛，但是不得不說的是，這樣做其實也有很大的隱患。
畢竟，隔夜的剩菜剩不是一定不能吃，其所產生的亞硝酸鹽對人體有害。若是長期食用，就很容易對孩子的健康造成威脅。尤其是在夏天，飯菜極易變質，即使放在冰箱，再拿出來熱也很可能會變壞。
所以，當隔夜飯菜出現時，應當用保鮮盒，或者是保鮮膜將飯菜密封，然後放入冰箱的保鮮櫃中保存，這樣才能更好保證飯菜不變質，如遇天氣炎熱，沒有冰箱的情況下，那麼請勿吃剩飯剩菜。
在青少年時期，孩子的身體發育很快，特別需要足夠的營養。而早餐是幫助孩子開啓一整天新動力的開始，早餐搭配的好壞，又直接關係到孩子每一天的學習精力和心情。
因而，爲了孩子的健康，早餐不僅必不可少，還必須要多花點心思準備。首先，營養早餐搭配的基本要求是：主副相輔、幹稀搭配、葷素均衡。需要遵循的原則是：多種少量，主食不可少。
早餐是一天當中最開始的一餐，也是最重要的一餐。早餐吃得好，不僅能保證孩子的營養供給，也能使孩子一天都充滿活力。
