平時我們常見是燕麥米、需要煮的燕麥片和快熟即食的燕麥片。這次我們用的是比較快熟的即食燕麥片，只要用開水沖泡即可，簡直是懶人的福音！平時選擇即食燕麥，一定要看好成分表中的配比，儘量選擇純的燕麥，也就是配料表上只有燕麥片或者燕麥這一種成分。
那麼口感略微粗糙的燕麥，怎麼才能做的更符合寶寶胃口呢？今天來一款香脆的自制燕麥餅乾，不油，不甜，卻越嚼越香 ，比在外面買的好吃多了，而且營養價值高，味道也鮮美，特別適合正在生長髮育的寶寶吃呢！
燕麥餅乾by 寶寶健康輔食
食材準備：即食燕麥100g、低筋麪粉70g、椰蓉50g、黃油/玉米油50g、雞蛋1個、砂糖50g、牛奶30g
烹製方法：烤
是否搭配主食：可單獨作爲寶寶的零食及早餐。
參考月齡：2歲以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
步驟步驟1. 食材準備。
步驟2. 低筋麪粉過篩，篩入大碗中備用。
步驟3. 倒入準備好的燕麥片、椰蓉、砂糖，用筷子攪拌均勻。
步驟4. 倒入玉米油、雞蛋液，蛋液要提前抽打均勻。
步驟5. 倒入牛奶。
步驟6. 充分攪拌均勻。
ps:其實裏面還可以加上一些黑芝麻、堅果碎、葡萄乾碎、蔓越莓碎，讓味道更好！
步驟7. 用手掌搓成若干個小丸子狀。
步驟8. 大小隨意，我覺得越小越好，更薄更容易熟，口感也好，寶寶吃也方便。
步驟9. 用手掌按壓成餅形，就可以上烤箱烤了，造型很好看！這裏我用瓶蓋凹了個比較圓的餅乾造型。再次提醒，餅乾越薄越好吃哦~！
如果你有做餅乾的模具，可以拿出來和寶寶一起動手凹造型哦，絕對樂翻了！
步驟10. 烤盤上放油紙，均勻擺上餅乾。
步驟11. 烤箱提前5-10分鐘預熱，中上層，160度，烤25分鐘左右，今天的食材我烤了兩盤。
ps:聞到香味的時候勤看一下，防止變糊，表面深金黃是最好的狀態！
時間是可以自由調整的，餅乾要烤透，冷卻後纔會酥脆，也要注意不要烤過了以免口感發苦！
步驟12. 營養健康的磨牙小點心，再也不用出去買啦！做好後防潮密封保存。
ps:注意食用量，寶寶一次不要吃太多，幾塊就可以了，吃太多容易產生飽腹感，消化不良，影響主食進餐哦。
