雞蛋可以說是食物界的“奇才”，蒸炸煮煎炒，樣樣在行，高蛋白低脂肪，越吃越健康~
這幾種用到雞蛋的小點心做給孩子吃，好吃的讓你難以想象！
奶味香蕉蛋羹（8M+）
食材：香蕉一根、雞蛋一個、牛奶100ml、白砂糖微量
做法步驟
1. 準備好所需材料。
2. 香蕉去皮並放在碗中壓碎，越碎越好。
3. 雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。
4. 往蛋液中加入香蕉泥、牛奶、白砂糖一起拌勻。
5. 蒸鍋加水燒開，將調好的香蕉蛋奶液，入鍋用中火蒸熟即可。
6. 最後的成果圖。
香蕉餅（9M+）
食材：雞蛋1個、香蕉半根、有機南瓜麪粉50g
做法步驟
1. 將香蕉泥，雞蛋，麪粉，加入適量水調成糊狀
2. 電餅鐺提前加熱，不放油，將麪糊用勺子舀到餅鐺上，蓋蓋加熱30秒，然後翻面再加熱30秒。（沒有電餅鐺，平底鍋也行， 平底鍋小火，鍋底刷一層油。將攪拌好的香蕉麪糊舀一勺，倒入鍋中，攤成薄餅，一面煎好後，翻至另一面。）
3. 香蕉味很濃，微甜，很鬆軟，入口即化。
芹菜葉雞蛋餅（12M+）
食材：雞蛋2個、芹菜葉50克、鹽1克、食用油適量、麪粉10克
做法步驟
1. 芹菜葉洗淨，準備食材。
2. 芹菜葉切碎（不用太碎），放入雞蛋，麪粉，鹽，如果太稠可以放一點兒水，攪拌均勻。
3. 平鍋燒熱，放少量植物油，小火煎到表面乾燥，翻面煎30秒，準備出鍋。
小貼士
這道主食口味清淡，一定少放油。
火腿番茄奶酪雞蛋卷（18M+）
食材：火腿一片、番茄1塊、奶酪適量、雞蛋1個
做法步驟
1. 火腿切小丁。番茄挑選稍硬一點的，去籽，切小丁。奶油奶酪切片，或切小丁，雞蛋打散。
2. 平底鍋加一點點油，晃動，讓油儘量分散開。使用不粘鍋的話也可以不用油。小火加熱。
3. 一個雞蛋，打散，倒進平底鍋，轉動鍋體讓雞蛋液平鋪均勻。
4. 趁表面尚未凝固時，撒入火腿丁。
5. 撒入番茄丁。
6. 鋪上奶酪片。如果是切丁或使用馬蘇裏拉奶酪的話，像火腿一樣撒進去就可以了。
7. 從一側開始卷。
8. 一直卷。不要卷破哦。可以用筷子勺子幫忙。
9. 卷好啦。再稍稍加熱一下，翻面，讓表面成爲金黃色。
奶香蘋果蛋餅（12M+）
食材：紅富士半個、小麥麪粉2勺、土雞蛋1個、嬰兒奶粉2勺
做法步驟
1. 將所有材料調成麪糊倒入平底鍋，提示：麪粉奶粉先調好，調稀一些口感更好。
2. 待煎一面焦黃時翻面。
3. 裝盤，大功告成。
脆皮雞蛋糕（12M+）
食材：低筋麪粉50g、雞蛋2個、白砂糖15g、白芝麻適量
做法步驟
1. 雞蛋加如全部糖，隔四十度熱水打發（常溫雞蛋不需要，冰箱裏拿出的雞蛋需要熱水容易打發）。
2. 打到雞蛋發白，體積膨脹，提起打蛋器蛋液掉落不會馬上消失，就可以了。
3. 加入麪粉，十字攪拌均勻，動作快，避免消泡。
4. 把混合均勻的蛋糕糊裝入裱花袋中，剪小口擠入蛋糕模具中（建議買不粘膜模具，這樣好脫膜，如果不是不粘膜的磨具，需要刷一點油，免得不好脫膜）上面適量撒些白芝麻。
5. 烤箱預熱上下170 度，中層10 分鐘錶皮上色就可以了（時間大家可以根據自家的調節一下）。
雞蛋簡直就是食材的百搭，高營養高蛋白，常吃雞蛋對寶寶身體好，但是注意如果寶寶對雞蛋過敏就別給寶寶添加了！
