我家有一臺小熊酸奶機，粉色的，圓嘟嘟的，就象一隻可愛的小熊。
我和媽媽準備做葡萄酸奶，先把牛奶放進小熊酸奶機的內膽裏，再倒進酸奶乳和葡萄，攪拌均勻，在小熊酸奶機裏放一點水，把攪拌均勻的葡萄牛奶的內膽盒放進小熊酸奶機裏，夏天加電垣溫半天，冬天一夜的時間就做好了，加點糖以後就可以喝了，做好的酸牛奶可好喝了，溫溫的有點甜有點酸，晃動起來顫顫的軟軟的，象豆腐腦一樣，在冰箱裏再冰凍一下，口感會更好，如果在冰箱裏放上一個長方形的中間空的小盒子，倒進做好的酸奶，再加上一個小棍，凍一下就成冰糕了。
做葡萄酸奶真好玩，下次我還做。
科技改變了我們的生活，讓我們的生活質量提高了許多!
在夏天的的時候，想喝一杯酸奶解解渴，但是看到外面烈日炎炎，就懶得出門，可是又很想喝酸奶怎麼辦?哈哈，現在想喝酸奶根本不用出門，酸奶機就是我們的好幫手!
只要準備一些材料然後按純白酸奶100g+白砂糖70g+牛奶1000g的比例均勻分裝到酸奶機的6個小杯中，加蓋;挨個放入酸奶機中，加上蓋;設定時間4~5小時。完成時凝固得平湖如鏡，象豆腐腦似的就成功了;完成後立即冷藏6~12小時或以上，以便酸奶進一步純化。早上做晚上吃，晚上做早上吃。留出一小杯酸奶做下次的引子;混合自己喜歡的果醬適量或時令水果，再冰鎮，味道更好!怎麼樣是不是很方便呢?怎麼方便的酸奶機是怎麼來的呢?沒錯現在我們能擁有如此方便的酸奶機都是科技的功勞。
當我們學會運用科技，我們的生活更有趣更便利，你也在家試試自制酸奶吧。
我最喜歡吃酸奶了，酸奶可真好吃啊!可是酸奶是怎麼做成的呢?今天媽媽教我一起來做酸奶，共同揭祕神奇的微生物世界。
首先，需要準備好鮮牛奶500ml，小罐酸奶一瓶，乾燥乾淨的有蓋大碗，白砂糖和微波爐。一切準備就緒，開始第一步：將牛奶倒入玻璃大碗中，置入微波爐中加熱2分鐘左右，從微波爐中取出，測試牛奶的溫度，以溫熱微燙爲宜(40-50℃)。
第二步，在熱牛奶中加入酸奶、白砂糖，充分攪拌均勻至白砂糖完全融化。
第三步，玻璃大碗加蓋後放回微波爐中保溫，一小時後，另取一個較大的容器，加入50℃左右的溫水，放入裝有牛奶的玻璃大碗，放回微波爐內繼續保溫。只需簡單的三步，OK啦!
耐心等待三小時，見證奇蹟的時刻即將來臨!這時取出大碗，裏面的牛奶已經凝固，就像豆腐一樣，攪拌一下，就成了濃稠細滑的半流質狀態了。實驗成功啦!我迫不及待的想嚐嚐味道，這時的酸奶更像是奶酪，但是一點兒也不酸，媽媽告訴我，把酸奶放置在冰箱冷藏室內，第二天的酸奶味道就可以媲美超市裏買的酸奶啦!哈哈，我都有點迫不及待了!這真的好神奇啊，就像在變魔術一樣，我好奇地問媽媽：
“媽媽，爲什麼要在牛奶中加入酸奶呢?”
“那是因爲我們家裏沒有乳酸桿菌啊，而買來的酸奶裏有啊，而且必須是活的乳酸桿菌才行啊，這樣乳酸桿菌才能在40-50度之間大量繁殖啊。”
“那什麼叫繁殖呢?”我又問。
“繁殖就是乳酸桿菌生寶寶啊，一個變兩個，兩個變四個，四個變八個，八個變十六個，細菌繁殖的速度可快了，只要溫度適宜，而且乳酸桿菌最喜歡在牛奶裏繁殖了，三個小時以後，剛纔的那滿滿一碗牛奶裏會全部都是乳酸桿菌的，牛奶就變成酸奶啦。”
“媽媽，乳酸桿菌到底是什麼東西呢?”我還是不太明白，繼續問媽媽。
“乳酸桿菌是一種細菌……”
“可是媽媽，細菌是壞的啊。”一聽到“細菌”兩個字，我大吃一驚，迫不及待地打斷媽媽，說，“老師讓我們認真洗手就是爲了不把手上的細菌吃到肚子裏去啊，細菌吃到肚子裏會肚子疼、拉肚子的啊。”
“老師說的沒錯，手上的細菌的確會讓我們肚子疼、拉肚子的，所以我們必須認真地洗手。可是細菌中也有好細菌和壞細菌之分啊，在我們人類的腸道中就有很多細菌，有好的也有壞的，好的細菌一直和壞細菌在打架，但通常都是好細菌贏了，好細菌就像衛士一樣保護着我們，不讓壞細菌來欺負我們，而且好細菌能夠合成很多我們人體無法自身合成的維生素，還能保持我們腸道暢通，那你想想，如果好細菌輸了，壞細菌贏了，我們人會怎麼樣?”媽媽耐心的解釋給我聽。
“是不是我們就會病了，拉肚子?”
“對，也可能是便祕哦。”
這下，我恍然大悟了，說：“哦，這下我明白了，乳酸桿菌是好細菌，那壞細菌又叫什麼名字呢?”
“其實好細菌不單單隻有乳酸桿菌一種細菌，還有其他很多，壞細菌呢也有很多，這些細菌的名字太複雜了你不必去記，只要知道細菌有好、壞之分就可以了，但大多數的細菌都是壞的，好細菌就比較少。有機會的話我們可以在顯微鏡下觀察細菌，因爲細菌實在是太微小了，我們人類用肉眼是看不見的。”
原來在我們肉眼看不見的地方還存在着一個微生物世界，這個世界真神奇啊，等我長大了一定要探訪這個奇妙世界!
作文四
大家一定吃過酸奶吧，那酸酸甜甜的滋味令人回味無窮，記憶深刻。每當我來到超市的冷藏櫃裏，望着櫃子裏琳琅滿目的酸奶，我就下定決心自己也要做一次。
今天，科學老師讓我們回家做一份酸奶，我一聽，興奮地一蹦三尺高，我急忙回到了家。好，我不能光打雷不下雨，說做就做!我先準備一個保溫杯子，一大盒牛奶，一小盒酸奶，還有一個溫度記。首先將牛奶倒入鍋中煮沸，我十分緊張，總是看了又看，但就是這一個小舉動，打亂了全盤之策，因爲我一直打開鍋蓋，使牛奶總是達不到沸點，從剛開始的一大碗到了小半，我恍然大悟，但是我毫不氣餒，重又開始，這次我吸取了上次的教訓，所以沒過多久，就起泡了，我在裏面放入兩勺酸奶，一勺白糖，放入保溫杯裏，等上八個小時就好了。時間一分一秒的過去了，走的真慢呀!到這時，我才真正體會到了時間真難“熬”，但是一想到馬上就能吃到香滑可口的酸奶我就口水直流，異常興奮，所以我動不動就去看看。到了晚飯時間，酸奶終於做好了，我迫不及待，小心翼翼的把酸奶取出來，白白的散發出誘人的香味充斥了整個屋子，讓人垂涎欲滴。挖出一小勺，閉上眼睛，放進嘴裏，感受着這濃郁的奶香味慢慢滑入口中這簡直是人間享受。我給爸爸媽媽嚐了，他們都稱讚不絕，我心裏向吃了蜜還要甜
通過這件事我明白只要我們努力創新，追求真理，就能夠創造出更多奇蹟。
