香港美心月餅是香港最大飲食集團——香港美心集團屬下的著名月餅品牌，美心的多元化飲食服包括賀年糕品、端午糉子、臘腸臘味及中秋月餅等。 美心月餅的品質亦受“Q嘜”優質產品證書及國際認可的HACCP“食品安全重點控制”證書肯定，並榮獲Monde Selection“世界精選”優質食品“超級金獎”榮譽，據ACNeilsen市場調查，連續十一年(1997-2008年)成爲全港銷量冠軍。 香港美心月餅全部香港新鮮製造，不含豬油，保證優質產品。
香港美心月餅是香港三大名牌月餅之一。除傳統雙黃黃蓮蓉及白蓮蓉月餅外，亦有低糖月餅、冰皮月餅、卡通月餅等。美心月餅是本港首個月餅品牌榮獲工業總會頒發「Q嘜優質產品」榮譽，同時亦獲得HACCP(食物安全重點控制)證書以及ISO9001:2000品質管制證書，更由1998年至2008年連續十一年成爲全港月餅銷量冠軍(根據尼爾森99-07年之調查報告)，爲信心保證。
美心月餅，堅持品質至上之原則，每年都派採購專員遠赴當地直接蒐羅優質的原料。香港美心月餅的蓮蓉，選用上等的湘蓮，其獨有的蓮子甘香，經煮熱磨蓉後，由經驗的制餅師傅，精心炒煮成清香幼滑的白蓮蓉及甘香味濃的金黃蓮蓉，兩者晶瑩通透，入口散發着蓮子的甘香味道。蛋黃是月餅的主角，香港美心集團嚴格選用頂級的蛋黃，香味濃郁，而且金黃通透，飽滿圓潤，這樣才能做成口感十足的上等月餅。要生產優質的蓮蓉，就要挑選上好的百分百的純湘蓮子，煮好的蓮蓉配上靚蛋黃，再包一層薄薄的餅皮，烘烤過後，就會變得金黃晶亮，皮薄餡靚正好來形容香港美心月餅。
另外美心月餅的包裝每年都緊跟時尚，設計不同的包裝。2008年以優雅的荷花爲主要圖案，並推出刻有6個香港特色地標的東方之珠月餅，全以果仁等健康原料來製作。
評價1：包裝盒高檔送禮給朋友和領導也拿得出手，月餅裏面的餡也有很多種,適合各種口味的人羣。
評價2：流心奶黃月餅很不錯，做工甜度控制合適，不過就個人來說，我還是喜歡傳統月餅，女兒和老公卻更喜歡奶黃味道。
評價3：美心的月餅價錢真心不便宜!可是它的雙黃蓮蓉也是真的經典!甜而不膩 蛋黃大也有點點油很香。
評價4：月餅是我吃過的月餅中最好吃的，就是價格稍貴，今後還會來買的，希望品質不會降低。
評價5：很好吃，包裝也很好，特別是奶黃的，盒子精緻漂亮。關鍵在於口感非常柔軟細膩，蛋黃是大顆的，過癮。奶黃的不用說，噴香。
評價6：奶黃月餅很小巧，包裝精緻，就是裂了一個。味道還行，沒想象中的好吃。雙黃白蓮的還沒吃。發的天天快遞，速度還可以。
評價7：超好吃!特別是奶黃月餅，女兒很喜歡!雙黃蓮蓉的蛋黃很香，女兒只挑蛋黃吃!白蓮蓉也不是很甜，很細膩!不虧一分價錢一分貨啊!
評價8：第一次買奶黃的，感覺很好吃，雙簧白蓮蓉的皮有點焦了的樣子，口感有點甜，一次吃一半就有點膩了。
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