松子富含不飽和脂肪酸，有健腦的功效，同時還能補益氣血、潤燥滑腸，日常給孩子吃點松子對健康很有好處。
常吃松子能補益氣血潤燥滑腸
中醫認爲，松子味甘性微溫，入肝、肺、大腸經，具有滋陰養液，補益氣血，潤燥滑腸之功效；主治病後體虛，肌膚失潤，肺燥咳嗽，口渴便祕，頭昏目眩，自汗，心悸等病症。
營養學認爲松子含有豐富的脂肪、棕櫚鹼、揮發油等，能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣，尤其適用於年老體弱、產後病後大便祕結者。
松子能健腦美容 適合女人和小孩吃
民間說的“松子健腦”，是因爲松子富含不飽和脂肪酸，特別是人體的必需脂肪酸——亞油酸。不飽和脂肪酸可以促進腦細胞的發育，對降低血脂、預防心腦血管疾病也大有裨益。
因此，松子非常適宜經常用腦，特別是用腦過度的人食用，身體在成長髮育中的兒童及青少年，食用也有助於腦發育；此外，存在心腦血管疾病或血脂高的人羣，食用松子亦對健康有益；因其潤腸通便、抗衰老，松子也很適宜排便不暢的老人及愛美女性食用。
松子食譜推薦：核桃松子粥
核桃和松仁都是補腦食品，它們不飽和脂肪酸，有利於孩子大腦發育。
食材：小米和泰國香米、松仁、去衣核桃。
做法：將小米和泰國香米洗淨，用清水浸泡1小時；將浸泡後的小米和泰國香米放入砂鍋中，倒入適量的清水，蓋鍋蓋，大火煮滾；揭蓋，將泡沫撈起倒掉，放入洗淨的松仁和核桃；蓋鍋蓋，大火煮滾，然後揭蓋，煮至米有粘稠感，放入適量的鹽調味即可。
