栗子扒白菜，滋補益氣，給孕媽補營養還不怕胖！

這道食譜推薦給寶媽，不但滋補益氣，補營養還不怕胖，栗子扒白菜中栗子滋補，白菜清爽，兩者的搭配，可以全方位調節孕媽身體的營養平衡，以下就是栗子扒白菜的做法。

栗子扒白菜

推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童

忌食人羣：嬰兒

栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，就是又補又有一定的減肥功效哦！具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

白菜400克、栗子（鮮）250克、醬油少許、蔥適量、姜適量、食用油40克、白糖適量。

1、白菜洗淨分成一個葉一個葉的。

2、栗子放開水鍋中煮熟。

3、炒鍋放油燒溫熱，放蔥薑末爆香，加醬油、鹽、高湯（沒有的可用清水代替）、白糖，放栗子。

4、轉微火稍煮，勾水澱粉，淋上香油。

5、鍋裏放少許鹽和植物油，把白菜放心入用開水焯軟後。

6、一個一個葉捲起來碼放在盤中。

7、澆在碼在盤子裏的白菜上。最後點綴用水焯過的枸杞即可。