一個剛開始學步的寶寶，也許會想不斷地增強自己動手的能力。因爲，他開始發覺不依靠媽媽的幫助，展示獨立能力的時機已經成熟，寶寶喜歡享受自我餵食的成就感，媽媽可以通過鼓勵寶寶學會自我餵食技巧來幫助他養成這種健康的獨立能力。
隨着寶寶一天天長大。你會發現，給寶寶餵飯時。他常會伸出胖乎乎的小手去抓飯，甚至還會搶走你手中的小匙。這是寶寶生理和心智發育的重大進步哦，一定要鼓勵寶寶這麼做。
自我餵食開始於手抓飯。6個月左右的寶寶會用小手抓小片的食物，放入嘴中，有趣地吸吮。不久，他會更加完善這些技巧，並且能用拇指和食指來抓食物。
在這個階段，給寶寶吃柔軟、易抓而不會噎着的食物有利於吞嚥，如麪條、小蛋糕、磨牙棒、小饅頭、熟木瓜、燉南瓜或酥軟豆類等。避免給寶寶吃以下幾種食物：葡萄、堅果、花生米等，這些食物可能會讓寶寶窒息。
小匙餵食
寶寶學會用手餵食後，會想嘗試用小匙吃飯，甚至早至8～9個月的寶寶，就開始對用小匙吃飯產生深厚的興趣。但是，寶寶要掌握這項本領，至少要花上幾個月的時間。
寶寶想試試自我餵食之跡象
約8個月大的寶寶，當你喂他吃飯時，他常會伸手抓住你手中的小匙：也許在你用小匙喂寶寶吃飯時，他會拒絕張開嘴巴，這可是他表達要自己動手的訊號。
小匙餵養好處多
這個年齡段的寶寶，開始進行小匙餵養技巧的培養，可以鍛鍊手眼的協調能力，訓練雙手的靈巧性，加速手臂肌肉的協調和平衡能力。在寶寶掌握一種獨立技巧的同時，也讓他感受到自己的能力，增強自信心。
小匙餵食訓練營
1、起初喂寶寶時，也給他一把用於玩耍的小匙，讓他學會怎樣才能拿好這個小東西。
注意：給寶寶的小匙，邊角應該是不鋒利的，最好選擇質量好的塑料匙。
2、試着讓寶寶將自己手中的小匙放入他的食物中，並試着用小匙將食物送入嘴中。此時，你一定要有耐心，做好可能變得一團糟的心理準備，因爲小匙上的大部分的食物都掉到地上，而沒有進入寶寶的口中。
3、開始寶寶拿小匙還不熟練，把飯送進嘴之前可能會把小匙打翻，這都是正常現象，需要你繼續細心培養。如果寶寶還不太會用小匙，你可以幫他拿着小匙把飯送進嘴裏。
4、如果寶寶每次用小匙盛食物都失敗了，那你就先用小匙盛好食物，再讓寶寶自己拿着小匙送入嘴中，久而久之，寶寶自然會學會自己盛食物的。
5、讓寶寶交替地吃你喂的食物和他自己送入口中的食物，這樣可以減少他的挫敗感。
6、如果食物是流質或半流質的，最好就你來餵了，以免湯水灑在寶寶身上，但你要與寶寶共同持匙，這樣他纔不會出現倒退行爲。
7、選購一些便於寶寶吃飯的餐具。如飯碗，要底部扁平，放在桌上穩當，碗邊要高;小匙，口要圓滑，勺柄末端要彎曲等。
8、寶寶的吃飯時間不要太長，因爲只有在飢餓時他才特別有胃口，會專心致志地練習吃，一旦吃飽便開始玩了。所以，在開始吃飯時，試着讓寶寶自己拿小匙餵飯，他會特別有興趣，當他開始失去興趣時，可以給他一些手抓食物來完成這頓飯。
獨自吃飯
寶寶希望自己能夠贏得家庭所有成員的喜歡，他喜歡模仿家人的各種行爲，包括坐在餐桌上吃飯。當大家一起吃飯時，讓寶寶成爲餐桌上的一員，將是一個相當重要的轉變，標誌着寶寶可以開始享受餐桌上各式各樣的菜餚和口味。讓寶寶加入餐桌行列，不僅可以讓他感覺到自己長大了，還能省去你爲寶寶專門做飯的時間呢。
製作適合寶寶消化的食物
寶寶需要不同食物中的營養素，其中有些食物卻是寶寶不能消化的，以下方法可以使餐桌上的食物變得更適合寶寶：
1、碾磨好的、細碎的肉類食品：
2、將蔬菜切成小片，煮熟，使其變得軟而濃稠：
3、軟的或搗爛了的水果片：
4、煮熟的麪條、大米、小片的麪包等。
培養飲食習慣
1、寶寶從2歲開始，吃飯一定要定時定量。一般每天進餐4次，早飯應熱量充足，午餐則要品種更豐富一些，晚餐相對清淡一些，晚上睡覺前喝杯牛奶有助於睡眠。
2、飯前一定不能給寶寶吃零食，這樣可以保證寶寶多吃飯。
3、吃飯前，洗乾淨寶寶的小手，經常提醒寶寶養成飯前洗手的好習慣。
4、吃完後，讓寶寶將自己用過的餐具摞在一起。
5、訓練寶寶飯後漱口或刷牙的好習慣，保持口腔清潔。
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(責任編輯：樑莉瑩)
