小兒，特別是嬰幼兒的胃腸道粘膜柔嫩，血管豐富，當冰涼的飲料（０～４℃）進入胃內時，不僅可引起胃粘膜血管收縮，胃酸、胃液及消化酶分泌減少，使食物的消化、吸收及食慾受到影響，而且由於冷刺激可使胃腸蠕動增加，有的孩子吃冷飲後會出現胃痛、腹痛、大便次數增多。因此，在炎熱的夏天，最好不要給嬰幼兒吃冷飲。
小兒，特別是嬰幼兒的胃腸道粘膜柔嫩，血管豐富，當冰涼的飲料(0～4℃)進入胃內時，不僅可引起胃粘膜血管收縮，胃酸、胃液及消化酶分泌減少，使食物的消化、吸收及食慾受到影響，而且由於冷刺激可使胃腸蠕動增加，有的孩子吃冷飲後會出現胃痛、腹痛、大便次數增多。
因此，在炎熱的夏天，最好不要給嬰幼兒吃冷飲。如何安排孩子的冷飲呢? 有的孩子夏天胃口較差，不想吃飯，家長便把冰磚當作小兒的主食，認爲冰磚中有奶油，營養價值高。實際上，冰磚中的主要成分是糖，奶油的含量極少，每100克冰磚僅含熱能184千卡。一個3週歲的小兒，按體重計算，每天需要供給熱能1360千卡，如果完全靠冰磚供給，一天要吃700～800克，相當於5塊中冰磚。
即使全部吃下去，其它的營養素也不足，而且多吃甜食會使食慾進一步下降。當然，並不是說小孩一點冷飲都不能吃。酷暑盛夏時節，可給孩子吃些放在冰箱下層的冷開水或飲料，既補充了丟失的水分，又可以使小兒涼快些。飲用涼開水不宜過多，而且要慢慢地喝，偶爾吃一些冰淇淋也是可以的。 兒童怎樣吃冷飲纔算合適呢? 在夏天活動之後，可以先休息一會，再吃一根冰棍，或一瓶汽水，或一杯冰淇淋。要注意不要在飯前飯後吃冷飲，尤其不要在飯後進食冷飲，因爲飯後吃冷飲，發病的機會多。 飯前或飯後吃冷飲，爲什麼會發病呢?
這是因爲人的胃在攝入食物後，爲了消化食物，胃部血管擴張，血流加快，如果此時食用冷飲，一方面可使胃酸濃度稀釋，另一方面可使血管受冷刺激後發生收縮，減少血流，還可以引起胃部神經興奮性增高，這些都可造成消化道的症狀出現。爲此，家長不要給孩子在飯前飯後吃冷飲。 從營養角度看，最好多吃些瓜果，如西瓜、番茄、黃瓜等，既增加了營養又解渴，比單吃冰棍之類的冷飲要強得多。
