海苔中的纖維含量較高，年齡較小的寶寶比較難以消化，所以營養專家一般建議一週之後再吃海苔這類比較難以消化的食物。
寶寶吃海苔的好處：
1、增強寶寶免疫力：海苔中所含的海苔多糖能夠明顯增強細胞免疫和體液免疫，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力。
2、預防寶寶肥胖：海苔中的熱量非常低，且纖維素的含量特別高，能夠分解腸道內的細菌，保持腸道健康。
3、促進寶寶生長髮育：海苔中的含碘量特別高，能夠有效的維護寶寶中樞神經系統，寶寶如果缺碘易導致克丁病，輕度患者生活可自理，但無法從事複雜的勞動，難以適應社會生活，且有聽力、語言和運動障礙等方面的問題，通常聾啞發生率很高，還會出現發育畸形等症狀。
1、由於海苔中的含碘量較高，所以寶寶一次不宜吃太多，如果過高地攝入了碘，導致甲狀腺亢進的發病率上升。所以，如果放任孩子無限制地把海苔當作零食食用，就容易造成微量元素碘攝入過量，從而誘發甲亢等相關疾病的發生。
2、許多家長都喜歡給寶寶買一些加工好的即食海苔片，但這種加工好的海苔中鹽分較高，所以儘量將海苔搭配其它食材一起食用比較好。
海苔雞蛋餅
準備材料：雞蛋2個、麪粉100克、海天2張。
1、海苔用剪刀剪碎放入麪粉中，在打入雞蛋和切碎的蔥花。
2、加入適量的清水，鹽，雞精，胡椒粉拌均勻成爲麪糊。
3、不粘鍋稍倒一點油倒入麪糊攤成麪餅，在撒上芝麻，中小火煎至餅熟即好。
海苔肉鬆厚蛋燒
準備材料：雞蛋5顆、海苔8片、肉鬆適量、鹽適量。
1、雞蛋加入適量鹽打散海苔剪成碎同肉鬆一起加入蛋液中攪拌均勻
2、平底鍋開小火，加入適量油，倒入一半的蛋液在表面蛋液還未完全凝結時把蛋餅捲起來卷好後不要取出。
3、放在鍋邊繼續倒入剩餘的蛋液，要與剛纔卷好的連接在一起。
4、在未完全凝結時從剛纔卷好的一端開始繼續卷。把卷好的蛋卷切成段。 完成。 可以根據個人喜好加上叉燒醬或番茄醬。
