01/缺乏維生素引起的相應疾病都有哪些呢?
1、維生素A：夜盲症、角膜乾燥症、皮膚乾燥、脫屑。
2、維生素B1：神經炎、腳氣病、食慾不振、消化不良、生長遲緩。
3、維生素B2：口腔潰瘍、皮炎、口角炎、舌炎，角膜炎。
4、維生素B12：巨幼紅細胞性貧血。
5、維生素C：壞血病、抵抗力下降、口炎。
6、維生素D：兒童的佝僂病、成人的骨質疏鬆症。
7、維生素E：不育、流產、肌肉性萎縮。
02/在服用維生素時 ，哪些情況是需要注意的呢?
如果孩子是在空腹時服用維生素，會在人體還來不及吸收利用之前即從糞便中排出。
如：維生素A，脂溶性維生素，溶於脂肪中才能被胃腸黏膜吸收，應宜飯後吃用，才能夠較完全地被人體吸收。
03/維生素禁忌症
1、維生素A：服用維生素A時需忌酒。維生素A的主要功能是將視黃醇轉化爲視黃醛，而乙醇在代謝過程中會抑制視黃醛的生成，嚴重影響視循環和男性精子的生成功能。
2、維生素AD：服用維生素AD時忌粥。粥又稱米湯，含脂肪氧化酶，能溶解和破壞脂溶性維生素，導致維生素A和維生素D流失，可以選擇晚上睡前服用維生素AD。
3、維生素B1：蛤蜊和魚類中含有一種能破壞維生素B1的硫胺類物質，因此服用維生素B1時應忌食魚類和蛤蜊。
4、維生素B2：高纖維類食物可增加腸蠕動，並加快腸內容物通過的速度，從而降低維生素B2的吸收率，從而加重維生素B2的缺乏，在服用維生素B2時應忌食高脂肪食物和高纖維類食物。
5、維生素B6：食物中的硼元素與人體內的消化液相遇後，若再與維生素B6結合，就會形成絡合物，從而影響維生素B6的吸收和利用，服用維生素B6時應忌食含硼食物，如：黃瓜、茄子。
6、維生素C：具有增強人體抵抗力，水果蔬菜中維生素C的含量多，但容易與多種食物發生反應，導致失效，在服用維生素C時禁忌吸菸，吸菸會使唾液中的維生素C改變性質，轉化爲對人體有害的物質。
7、維生素D：具有抗佝僂病作用,但孕媽或純母乳餵養的媽媽維生素D的每日攝入量應該在20微克以下，因爲孕媽補充較高劑量的維生素D可能會造成分娩不正常。
8、維生素K：嚴重肝臟疾病或肝功不全者禁用服用維生素K，可能會對肝素引起的出血傾向，體內對維生素產生無效作用。
現在我們瞭解到維生素的簡單禁忌症，生活中我們應當注意，避免服用維生素過量引起一些反應，我們的細心是孩子最好的成長夥伴!
