用湯泡過的飯，其容量會增加，這樣孩子吃了以後就很容易感到脹飽，每餐相應的攝入量就會減少。常此下去，孩子一直處在半飢餓狀態，會影響到孩子的生長髮育。
吃泡飯雖然便於吞嚥，但同時會因食物粉碎不充分而減少唾液的分泌。唾液分泌過程可清除和沖洗附着於牙齒及口腔的食物殘渣，唾液中還有些溶菌酶，有一定的殺菌、抑菌作用，這些對於預防齲齒和牙周疾病有重要作用。另外，咀嚼運動可以促進牙、頷、面的正常發育，促進局部血液循環及淋巴迴流，增強代謝。
吞食泡飯減少了咀嚼動作，也會相應地減少咀嚼的反射作用，引起胃、胰、肝、膽囊等分泌消化液的量減少。而沒有經過細緻磨碎的食物大顆粒直接進入消化道，需要消化器官分泌更多的消化液，並獲得更多的能量來進行消化。常此下去，食慾就會逐漸減退。
不經咀嚼的飯會增加胃的負擔，而過量的湯水又會將胃液沖淡，從而影響食物的消化吸收，時間長了還容易引發胃病。
湯泡飯真的有營養嗎
其實，一般湯裏的蛋白質只有肉中蛋白質含量的7%左右，而大量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質仍都留在魚肉、豬肉、雞肉中，所以給小孩吃湯是得不到各種足夠的營養素的，根本不能滿足小兒生長髮育的需要，反而容易患營養不良及貧血等。
吃飯時讓寶寶充分咀嚼食物後才能吞嚥下去，如果寶寶口渴，可以在飯前1小時左右時喂些水；根據寶寶的咀嚼能力和腸胃功能狀態，選擇合適的食品加工方式，該精細時要精細，待其咀嚼能力增強後再適當從細到粗、從零到整。
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