寶寶可以吃芹菜
芹菜中含有多種維生素和人體所需的礦物質，芹菜味清香、質甜脆，含有一定量的蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素和礦物質，還含有揮發油、芹菜甙、佛手柑內酯、有機酸等物質。芹菜性涼，味甘苦，具有清熱、平肝、利水、健胃、降血壓、降血脂的功效。除此之外，芹菜還有平肝降壓、鎮靜安神、清熱解毒的作用。
溫馨提示：
寶寶是可以吃芹菜的，但芹菜的纖維素比較多，不易消化吸收，給寶寶食用時應煮的爛熟一些。
1、預防缺鐵性貧血：
芹菜含有豐富的鐵元素，且容易被人體吸收利用。寶寶經常食用芹菜，可有效預防缺鐵性貧血。
2、增進食慾：
芹菜營養豐富含有揮發性芳香油，因而具有特殊的香味，能增進寶寶的食慾。
3、強身健體：
芹菜含有鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高寶寶的免疫功能，減少寶寶患病的機率。
4、潤腸通便：
芹菜營養豐富，有粗纖維，利於消化排出，寶寶食用可以防止和有效治療便祕。
芹菜牛肉粥
1、食材：
芹菜10g、牛肉30g、蛋黃1顆、粥1碗。
2、做法：
（1）將芹菜洗淨去根，以食物料理機或攪拌棒，攪碎備用。
（2）將牛肉煮熟後，以食物料理機或攪拌棒，攪碎備用。
（3）在粥中加入碎牛肉與碎芹菜，煮滾即可。
（4）最後，加入蛋黃，打散，煮至粥熟即完成。
芹菜蛋餅
1、食材：
芹菜葉5g、蛋黃2顆、麪粉1大匙、水1大匙、油2大匙。
2、做法：
（1）將芹菜葉洗淨切碎，備用。
（2）蛋黃打散成蛋黃液，再加入水和麪粉，和成麪糊。
（3）碎芹菜葉加入做法2的麪糊，攪拌均勻。
（4）油入煎鍋，待油溫變高後倒入做法3的芹菜麪糊，待一面煎熟，再翻至另一面煎熟即可。
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