三伏天能吃阿膠。
三伏天養生，首要養心安神。阿膠的主要功能是補血、滋陰、潤燥，對於有這種需求的市民而言一年四季都可以吃。
具體分析：
1、提到阿膠，大家都知道阿膠是補血聖藥，其實它的保健作用十分廣泛，養心也是阿膠的重要功能之一，已受到廣大女性的青睞。
2、阿膠性味甘平，幾千年來一直是一種使用人羣非常廣泛的經典滋補品，藥食兩用。
3、適合在三伏天服用阿膠的人主要有貧血患者、處於產後恢復期的婦女、亞健康及體力腦力過勞者、老年人、慢性病人和女性。“三高”患者，建議遵遺囑服用。
用量：
1、成年人吃阿膠每天每次3-9克，最多不要超過一塊阿膠的三分之一。服用時間沒有特殊要求，可以作爲食材加入到湯粥之中。
2、早晨、晚上空腹服用利於腸胃吸收，如果腸胃感覺不舒服，也可半飢半飽時服用。
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火熱傷陰，阿膠潤燥
夏主火，火熱傷陰，人容易口乾舌燥，傷津耗液，阿膠滋陰，助腎滋水，調節體液，維持人體陰陽平衡。
火熱傷氣，阿膠提高機體活力
夏季炎熱，出汗多，能量消耗大，人容易體倦乏力，炎熱的天氣也很容易引起人情致變化，讓人精神萎靡，食慾下降，阿膠能增強機體活力，提升精氣神。
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阿膠性甘平，三伏天服用阿膠適量，一般不會引起上火。
具體分析：
1、在三伏天服阿膠，需要適當喝些金銀花、菊花茶、涼茶，或吃些香蕉、獼猴桃、桑葚、梨等涼性水果就會達到很好的效果。
2、三伏天食用阿膠時儘量不要放糖，一次的量比冬天少一半，成年人每天每次3一9克，早晚空腹服用利於吸收，並且儘量不吃油膩和辛辣的食物。
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不少人認爲，三伏天服阿膠會上火，對此專家解釋說，其實不是三伏天服阿膠會上火，而是很多人體質較熱，單服阿膠容易上火，通過合理的配伍，就可以解決這個問題。
及時補水
一般每天應補充1000至2000毫升，可配合飲用些苦丁茶、苦蕎茶、竹葉茶等，利尿清火。在天氣特別炎熱、汗出過多的情況下，還應該增加飲水量。
調整飲食
阿膠屬於滋膩型的補品，因此在食用阿膠期間應減少肉類，特別是油膩的煎炸、燒烤類食物的攝入，避免辛辣刺激，與此同時如果還能吃些西瓜、苦瓜、黃瓜、綠豆、茄子等利於降火的蔬果更可以避免因食用阿膠而“火上加火”。
藥物調理
在服用阿膠時，關鍵還是要結合個體體質，氣候、地域環境等變化，適當配伍其他藥物。如心火旺盛的人常口舌生瘡、心煩、失眠等症狀，可加服蓮子心、淡竹葉、黃連等清瀉心火製品。
肺火重的人可加寫黃岑、蘆根、白茅根等。肝膽火旺的人可合用白菊花、夏枯草或決明子等。這些藥物配伍僅是一個指導性建議，具體到個人還應事先諮詢醫生，以免把握不當，反致傷身。
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少佐補氣藥
祖國醫學認爲，血虛的同時常伴有氣虛的症候，主要表現爲面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。中醫認爲，氣和血能相互滋生，即氣能生血，血能養氣，因此，補血的同時補氣，才能事半功倍，可與黃芪、黨蔘等補氣藥同用。
防消化不良
阿膠性滋膩，容易引起消化不良的症狀。脾胃爲後天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調理脾胃的藥，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增。
注意忌口
服用阿膠也需要忌口，在前後2個小時內，不要吃蘿蔔或大蒜，否則會降低東阿阿膠功效，也不宜飲濃茶。
防火毒
有些人在服用阿膠之後，會出現火氣亢盛的表現，如鼻腔、口脣等部位出現許多熱瘡，或眼睛乾澀、發紅、眼眵增多，甚至出現喉嚨幹痛及大便祕結或大便帶血等症狀。產生上述症狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。現存製作工藝的侷限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛及各種中毒症狀。從中醫理論來看，剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置於陰乾處放置三年以上，直至火毒自行消盡後，方可服用。
防反胃
阿膠的味道有些人不太習慣，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等調味。同時可以在飯後服用，這樣就不會造成反胃、噁心等情況了。
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