無論從營養學還是從醫學角度看，孕婦產前爲增加營養、補充體力，飲用牛奶都是十分必要的。
其道理是：
(1)牛奶含優質蛋白及脂肪
鮮牛奶所含的蛋白質主要爲：酪蛋白、白蛋白和球蛋白。這三種蛋白質都含有人體需要的全部必需氨基酸，營養價值很高，並且吸收率高達90%以上。牛奶還含大約4%的脂肪，這些脂肪含有大量的不飽和脂肪酸、卵磷脂，對孕婦及胎兒的健康是有益的。
(2)牛奶含有糖類
牛奶含的糖主要爲乳糖，它比蔗糖甜度小。乳糖分解成半乳糖，被人體吸收後可轉爲葡萄糖。而葡萄糖可爲機體提供能量，故孕婦產前飲用牛奶可迅速補充體力。
(3)牛奶含有多種維生素及無機鹽
牛奶中既有脂溶性維生素A和D，又有水溶性維生素C等，同時還含有豐富的鈣、磷、鉀，這些都是孕婦及胎兒必需的營養素。
從以上介紹不難看出，孕婦產前飲用牛奶是非常有益的。那麼孕婦產前是飲用全脂牛奶好，還是飲用脫脂牛奶好呢？
研究證明，孕婦產前飲用全脂牛奶更好些。這是因爲，脫脂奶是用離心攪拌的方法，將奶油去掉後剩下的牛奶。由於去掉了脂肪，所以脂溶性維生素也隨之去掉了，該種奶適於肥胖和高血壓病人飲用，但並不適於產前孕婦飲用。
全脂牛奶中的脂肪是構成機體部分組織的重要成分，脂肪可提供給孕婦營養必需的脂肪酸。這些脂肪酸是調節機體生理功能，構成細胞膜和細胞的必要成分。孕婦產前如缺少必要脂肪酸，會使機體抵抗力減弱，胎兒生長發育變緩。因此，孕婦產前飲用全脂牛奶是明智的選擇。
