媽媽們懷孕18周飲食中需要學會如何合理的安排自己的日常飲食，飲食營養要全面，但是不能暴飲暴食，否則不但補充不到營養，還會給身體帶來損害。
懷孕18周營養提示
孕媽在這周，胃口會變得出奇的好，此時，要注意科學均衡的營養搭配。全麥製品，奶製品、豆製品、水果、瘦肉、各種時令蔬菜與乾果，都需要合理搭配。如果孕媽感覺缺鈣，還需要額外補充鈣。
1. 考慮到寶寶骨骼發育和即將開始的視網膜發育，孕媽媽應注意補充維生素A、鈣和磷。
2. 由於食慾增加，孕媽媽的進食會逐漸增多，有時會出現胃中脹滿。此時可服用1~2片酵母片，以增加消化功能。也可每天分4~5次吃飯，既補充相關營養，也可改善因吃得太多而胃脹的感覺。
懷孕18周宜吃的食物
這時，科學地安排飲食非常重要，吃得多並不意味着攝取營養全面，有可能胎寶和孕婦需要的某些營養素依然缺乏。常見一些孕婦孕期體重猛增，而生出的寶寶卻十分瘦小，這是因爲營養不均衡造成的。
懷孕18周孕婦應該多吃全麥製品、蔬菜、水果、奶、豆製品、瘦肉、乾果。
你需要每天喝水1~1.5升，也可以喝牛奶，牛奶中含有豐富的礦物質和蛋白質，對母胎都非常適宜。如果你體胖，可喝脫脂奶。如果喝奶後出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，可喝酸奶或脫脂酸奶。酸奶對腸道中的有害生物的繁殖起抑制作用，對孕婦比較適宜。
懷孕18周忌吃的食物
如果你在孕前有喝茶的習慣，那孕後仍可喝茶，但不要喝濃茶。咖啡儘量不要喝。
避免鉛污染，不用印刷品包裹食物，尤其是報紙;不用帶漆的筷子和容器。積聚在孕婦骨骼中的鉛會溶入血液，通過胎盤血液循環影響胎寶的大腦發育，導致智障、癲癇的發生;還會影響胎寶牙胚的發育，使幼兒易患齲齒。
懷孕18周食譜推薦
荸薺荷蘭豆炒木耳
食材：雞肉200克、彩椒2個、西芹50克、雞蛋白20克、腰果10克、胡蘿蔔30克、色拉油適量、食鹽3克、蔥3克、姜5克、蒜3瓣、耗油3毫升、澱粉適量、小蔥3克、白糖3克、白胡椒3克。
做法：
1、雞胸肉切成丁，小方塊兒形狀，放碗裏，分別加入鹽、蛋清、澱粉、油，抓勻醃製。
2、紅黃彩椒、西芹切丁;胡蘿蔔和薑片切花，蒜切片、蔥切段。將鹽、蠔油、少許白糖、白胡椒粉、澱粉水，調成味汁。
3、鍋裏燒開水，先放入彩椒和西芹丁焯熟，撈出瀝水備用。
4、鍋中熱油，將醃好的雞肉丁滑油，迅速用筷子劃散，變色後先裝起。
5、爆香姜蔥蒜，倒入蔬菜丁和雞肉丁，再倒入鹽、蠔油、白糖、白胡椒粉、澱粉水快速翻炒。最後加入腰果炒兩下，即可。
功效：雞肉中的蛋白質富含全部必需氨基酸，爲優質的蛋白質來源，能有效補爲孕媽媽所需的蛋白質。
幹胡蘿蔔絲炒肉
食材：胡蘿蔔1根、幹香菇5朵、千張2張、青蒜2根、色拉油適量、食鹽適量、雞精少許。
做法：
1、準備幾個大一點的胡蘿蔔，沖洗乾淨。把胡蘿蔔刨成長絲，從頭刨到尾，最好不要斷，這樣的絲才長。刨好的絲放在陽光下暴曬，三個大太陽就可以曬成幹胡蘿蔔絲了。
2、幹胡蘿蔔絲提前浸泡好。
3、香菇提前浸泡好。
4、青蒜切成小斷，千張和香菇切成絲。熱鍋冷油放入浸泡好的胡蘿蔔絲煸炒。
5、放入香菇絲和千張絲大火繼續煸炒，中途可以邊點水邊翻炒，點水就是加一點點水，切不可多加。
6、加鹽和雞精(或者省略)調味撒上青蒜再翻炒片刻即可出鍋。
功效：孕婦吃胡蘿蔔，能增加自己的抵抗力，使自己免疫受到病菌的感染。
