很多孕婦都會出現孕期水腫,有些是輕微下肢水腫,但有些準媽媽甚至水腫遍及全身。怎樣才能安全、有效地緩解孕期水腫呢?這裏介紹一些食療方,準媽媽們不妨一試。
小刺蝟豆沙包
營養提示:紅豆營養豐富,含有多種無機鹽和微量元素,尤其是鐵元素含量豐富,對孕期貧血有很好的食療作用。另外紅豆還具有消腫利氣,孕晚期有水腫的孕媽媽可以經常食用。
食材:麪粉300克,可可粉10克,清水160克,發酵粉3克,紅豆沙。3. 像包包子一樣包好,捏出小刺蝟的小嘴巴,放兩粒黑芝麻做眼睛,用剪刀剪出身上的小刺,放入蒸鍋中,醒發20分鐘,開火蒸15分鐘左右,關火後,等兩分鐘再打開蓋子。
冬瓜草菇
營養提示:冬瓜含有充足的水分,具有清熱生津、消腫利尿、解暑除煩等功效,是孕晚期準媽媽消除水腫的佳品。
食材:新鮮草菇250克,冬瓜300克,料酒,蔥花,生薑片,精鹽,味精,素鮮湯,水澱粉,香油。3. 炒鍋上旺火,放素鮮湯250克,料酒,蔥花,生薑片,味精各適量,燒開後撿出蔥花,生薑片,撇去浮沫,放入冬瓜球,草菇,燒開後調好口味,用水澱粉勾芡,起鍋裝盤,淋上香油即成。
蒜味蘆筍
營養提示:蘆筍含有多種人體必需的大量維生素、礦物質和微量元素,其中氨基酸含量非常高,特別是天門冬氨酸含量高達1.826%,佔氨基酸總含量的13.23%。孕媽媽經常食用蘆筍可降低血壓、清熱利尿、消除水腫、緩解疲勞、增進食慾,提高免疫力,是一種高營養的保健蔬菜。
食材:蘆筍,蒜末,高湯,鹽,水澱粉,糖。2. 鍋裏熱少許油,再入鍋煸炒盛出,另起鍋蒜末,高湯,少許糖,鹽,水澱粉勾芡淋上,完成。
蛋奶鯽魚湯
營養提示:魚肉脂肪低且含有葉酸、維生素B2、維生素B12等營養素,對孕媽媽有滋補健胃、易消化、利水消腫、健腦等功效。
食材:鯽魚1條,蛋奶粉60克,胡蘿蔔100克,白蘿蔔100克,姜,蔥,枸杞,鹽。