窈窕第一步產後瘦身食譜產後6個月是減肥的黃金期，只要好好把握這段時間，產後想要恢復理想體重並非難事。爲了幫助媽媽早日達成目標，李醫師特別推薦素食、中
窈窕第一步 產後瘦身食譜
產後6個月是減肥的黃金期，只要好好把握這段時間，產後想要恢復理想體重並非難事。爲了幫助媽媽早日達成目標，李醫師特別推薦素食、中醫瘦身食譜，讓媽媽跨出產後瘦身第一步。
素食食譜的纖維素含量高，除了一般人熟悉的蔬菜水果之外，米飯、粗糧饅頭也都含有豐富的纖維素，不但有飽足感而且可預防便祕。素食用低油烹調，做出來食物清淡、好消化，能夠避免過多油脂的攝取。
而中醫食譜的設計，適合產後做完月子的媽媽食用，其內的瘦肉和鯉魚，富含蛋白質有助於乳汁分泌；未哺乳媽媽則着重於健脾益氣，有效改善產後虛胖問題。
產後瘦身中醫食譜
適用對象：哺乳媽媽
飲食注意事項 補充足夠營養，避免乳汁分泌不足。
冬瓜薏仁湯：
材料 冬瓜250克 薏仁25克 雞肉100克
做法 冬瓜洗淨去皮切塊，放入鍋中加入薏仁(必須先浸泡半個小時以上)、雞肉、水，先用大火煮開，再用小火燉40分鐘。
功效：
冬瓜-消小腹水腫。
薏仁-輕身益氣、健脾利尿。
瘦肉-富含蛋白質且低脂肪。
此方可消產後小腹水腫。
鯉魚薑絲湯：
材料：鯉魚1條 車前子10克 玉米鬚50克 薑絲、鹽。
做法：鯉魚去鱗去內臟，切成段。車前子、玉米鬚、鯉魚放入鍋中，加適量水用大火煮開，再用小火煮熟，加鹽調味。
功效：
鯉魚-利尿消水腫，促進乳汁分泌。
車前子、玉米鬚-利尿消腫。
此方可助產婦改善下半身肥胖兼具通乳作用。
適用對象：未哺乳媽媽
飲食注意事項：忌吃過於寒涼的食物。
萊菔子粥：
材料：萊菔子15克 大米60克
做法：將萊菔子、大米洗淨後，放入鍋中煮成稀飯，每天早晚服用。
功效：
萊菔子-行氣化痰消痰漬。
大米-健脾益氣不膩不脹氣。
此方對水肥性肥胖有效。
荷葉知母茶：
材料：荷葉15克 法半夏20克 茯苓20克 陳皮15克 甘草5克 生薑3片 知母15克
做法：將上列藥物加水1 000毫升，飯前服用。
功效：
荷葉-治肥胖，久服令人瘦。
半夏-化痰燥溼。
茯苓-健脾利溼。
陳皮-理氣化痰。
生薑-利水消癢。
甘草-調合諸藥。
知母-清熱瀉火，滋陰潤燥。
此藥茶對於產後虛胖有效。
產後瘦身素食套餐
適用對象：產後未哺乳的素食媽媽。
功效：低熱量且營養豐富。
一號套餐：
| 早餐 | 中餐 | 晚餐 |
| 大米稀飯 半碗 | 粗糧飯 7分滿 | 米飯 7分滿 |
| 番茄燒豆腐 1份 | 烤素雞 1份 | |
| 燴豆腸 1份 | 栗子吐司 1份 | 炸醬麪 7分滿 |
| 胡蘿蔔炒西胡 50克 | 素燒三菇 1份 | 廣式泡菜 1份 |
| 油菜 50克 | 炒菜花 1份 | 炒菠菜 1份 |
| 牛奶 1杯 | 蔬果 1個 | 葡萄 10～13顆 |
二號套餐：
| 早餐 | 中餐 | 晚餐 |
| 粗麪饅頭 半個 | 米飯 7分滿 | 粗糧飯 7分滿 |
| 胡蘿蔔炒豆包 1份 | 雞蛋豆腐 1份 | |
| 芋頭燒雞 1份 | 粉蒸素肉 1份 | 蒸菜卷 1份 |
| 竹筍 50克 | 生菜沙拉 1份 | 芝麻薺菜 1份 |
| 莧菜 50克 | 甘藍 50克 | 菜花 50克 |
| 無糖豆漿 1杯 | 櫻桃 6顆 | 木瓜 1/3個 |
食物功效：
米飯·粗糧飯·粗麪饅頭
提高身體基礎代謝速度，富含澱粉、維生素B、維生素E、纖維素，幫助腸胃蠕動、預防便祕。
雞蛋豆腐
豆腐是黃豆製品，富含蛋白質、鈣質和異黃酮素，有助於降低膽固醇、強化骨質。番茄熱量低、含豐富的茄紅素，可預防老化。
栗子烤吐司·芋頭燒雞
富含豐富的蛋白質和糖類。
烤素雞·燴豆腸·粉蒸素肉·胡蘿蔔炒豆包·蒸菜卷
素雞、豆腸、素肉、豆包都是黃豆製品，富含蛋白質。胡蘿蔔富含維生素，可健脾胃、助消化。甘藍富含纖維。
無糖豆漿
高品質的蛋白質來源，含有豐富的雌性激素。
素燒三菇
富含維生素、鉀、鐵和纖維素。
廣式泡菜
纖維含量豐富、熱量低有飽足感。
炒菠菜
富含維生素B、纖維素，也有補血功效。
生菜沙拉
熱量低、高纖維有飽足感。
葡萄
助消化，補血利尿。
蘋果
補血，助腸胃蠕動。
木瓜
幫助消化和排便。
