現在正是吃車釐子的季節，懷孕的媽媽也是真好吃車釐子的時候了，今天我們就來具體說說車釐子的好處吧。那麼孕期吃車釐子有什麼好處？
補血
車釐子含鐵量高，每百克車釐子中含鐵量多達5.9毫克，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食車釐子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，對孕婦自身和胎兒都有防治缺鐵性貧血，增強體質，健腦益智的作用。
補充各種所需營養物質
車釐子營養豐富，所含維生素A的含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，車釐子中還含有維生素B、C及鈣、鎂、鉀、磷等礦物元素。車釐子如此營養豐富，孕婦吃後能對胎兒的生長髮育提供很大幫助。
有助於養顏
正因爲車釐子富含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等，所以孕婦常吃不僅能使自己面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，對胎兒也有同樣的好處，使孩子出生後皮膚又嫩又白，紅潤有光澤。
孕期吃車釐子注意事項
1、適量食用
車釐子雖然好吃營養多，但一次性不可多吃，每次吃五到六顆就可以了。因爲吃過多了會導致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹瀉。另外車釐子性溫熱，吃多了會上火，而且車釐子含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。
2、正確保存
車釐子不利於保存，最好能夠新鮮吃用。如果不能當天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且時間不能太長。車釐子適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。車釐子屬漿果類，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。
3、清洗乾淨
清洗車釐子最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡車釐子，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次污染。洗乾淨的車釐子也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淘米水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解。
