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孕婦腿抽筋吃什麼食補

來源:育娃網    閱讀: 6.47K 次
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芹菜牛肉絲

食材:嫩牛肉300克、芹菜200克

做法:

1、將牛肉洗淨,切成小丁。加料酒、醬油、澱粉、味精醃製1小時左右;芹菜擇葉,去根,洗淨,切段。

2、熱鍋下薑片爆炒,然後加入醃製好的牛肉。

3、加入切好的芹菜,爆炒;適當加一點清水,調味出鍋。

功效:牛肉富含蛋白質、脂肪、維生素A、胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀等營養素,與含蛋白質、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養素的芹菜搭配成菜,能強筋壯骨,改善妊娠易抽筋現象。

孕婦腿抽筋吃什麼食補

銀魚綠葉杜仲肉絲湯

食材: 杜仲1克,莧菜250克,銀魚100克,豬肉絲25克。

做法:

1、先將莧菜揀好後洗淨,切小段備用。

2、將鍋內加高湯燒開後,放入杜仲、莧菜、銀魚、豬肉絲一起煮滾;

3、後加鹽調味,並用生粉水勾薄芡即可。

功效:杜仲可補肝腎、強筋骨;銀魚、莧菜含有豐富的鈣質,可強筋骨。此湯含有豐富的鈣質,可改善妊娠時腳易抽筋之現象。

孕婦腿抽筋吃什麼食補 第2張

海帶燜飯

食材:海帶100克,米300克。

做法:

1、將米淘洗乾淨;海帶洗淨,切成小塊。

2、鍋中放入水和海帶塊,用大火燒開,滾煮5分鐘。

3、倒入電飯煲中,放入米和鹽,水量與平時煮飯時同量,攪拌均勻,飯煮熟即可。

功效:海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素,有利準媽媽補充豐富的營養元素,不僅有利於胎兒的生長,也可防止準媽媽在孕期出現抽筋現象。

孕婦腿抽筋吃什麼食補 第3張

香酥鵪鶉

原料:鵪鶉3只,醬油、料酒、花椒鹽、花椒、大料、白糖、蔥、姜、鹽、食用油各適量。

做法:

1、將鵪鶉去除內臟,清洗乾淨,用開水將鵪鶉稍煮一下撈出,待用;

2、把準備好的醬油、料酒、花椒、大料、白糖、蔥、姜和煮好的鵪鶉放入大碗中,加入水沒過鵪鶉,上鍋蒸3-5分鐘;

3、將鍋置火上,放入食用油燒熱,然後將蒸好的鵪鶉放入鍋內炸至皮起脆,取出,隨花椒鹽一起食用。

功效:此菜含有豐富的鈣、鐵等多種礦物質和蛋白質。

孕婦腿抽筋吃什麼食補 第4張

南瓜蒸肉

原料:南瓜1個,五花豬肉400克,黃酒、醬油、紅糖、老湯、蔥、姜、花椒粉、食用油、味精適量。

做法:

1、將南瓜表面切成一個方形切口, 將裏面的瓤挖乾淨,待用;

2、將五花肉洗乾淨,切成薄片,蔥、姜切成末,待用;把黃酒、花椒粉、蔥薑末、醬油、紅糖、老湯、食用油、味精一起調好放入南瓜內,再將洗乾淨的五花肉放入南瓜內,將南瓜放在盤上,上籠蒸熟即可。

功效:此菜豐富的鈣、磷、鋅等多種營養素,還含有蛋白質、脂肪等多種營養成分,對新媽媽補充鈣質,預防貧血有很好的效果。

孕婦腿抽筋吃什麼食補 第5張

榛仁萵筍扇貝

原料:榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、色拉油、香油、澱粉。

做法:

1、榛仁用水浸泡,去掉外皮後,下入油鍋炸脆;萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁,一起用沸水焯一下;

2、用蛋清將澱粉調成糊,放入扇貝肉醃一下,鍋內放少許底油,下入扇貝丁、萵筍丁煸炒,調味後放入榛仁,芡後淋少許香油即成。榛仁應除去外皮,以免口感發澀。

功效:榛仁在各種堅果中含鈣量最高,和富鈣的扇貝相得益彰,口感也不遜色於腰果和花生。除鈣之外,蛋白質和不飽和脂肪酸也相當豐富。

孕婦腿抽筋吃什麼食補 第6張

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