可以吃,但不宜多吃。
地瓜的鉀和維生素C含量很高,孕婦食用後有助於改善水腫現象。同時,地瓜還含有大量的膳食纖維含量,能夠刺激腸胃蠕動和消化液分泌,能幫助防治孕期便祕。
不過,地瓜屬於高澱粉食物,吃太多容易導致腹脹、打嗝、燒心等不適。因此孕婦一次性不宜吃太多。
孕婦去水腫怎麼吃地瓜最好紅豆地瓜糖水粥
食材:紅豆兩把、地瓜一個、紅糖適量。
做法:
1、紅豆提前一晚上用水浸泡,第二天洗乾淨後放入高壓鍋中煮熟。
2、地瓜洗乾淨,去皮切成塊備用。
3、將煮好的紅豆倒入鍋中,再倒入切好的地瓜,大火煮十五分鐘,用筷子扎一下,地瓜可以扎透就可以了。
4、煮好後放入適量的紅糖調味。
綠豆海帶地瓜湯
食材:地瓜、海帶、綠豆、糖。
做法:
1、海帶綠豆洗一下泡發,然後加水煲熟綠豆。
2、地瓜去皮切塊,然後放入煲好的綠豆中一起再煲半小時,出鍋前加適量紅糖調味即可。
孕婦吃地瓜的注意事項1、地瓜雖好,但吃多了容易消化不良,出現腹脹、反酸、燒心等不適症狀,所以孕婦食用應適量,一天不宜超過100克。
2、有胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病的孕婦不宜食用地瓜,以免加重病症。
3、帶有黑斑、發黴腐爛或已經發芽了的地瓜,孕婦都不能食用,以免中毒。
4、生地瓜吃多了不消化,易致胃腹不適,出現放屁等尷尬情況,所以孕婦最好是吃熟的,煮熟或蒸熟都可,烤地瓜要少吃,尤其是烤焦了的。
5、孕婦吃地瓜時,最好不要同時吃雞蛋、蝦、豬肉等難以消化的食物,以免加重消化的難度,對身體不利。