材料:母雞500克、三七20克、棗(幹)10克,枸杞子10克,桂圓10克、姜10克,黃酒15克,鹽3克,醬油5克。
做法:
1、將雞剖腹去內臟,剁去頭、爪,沖洗乾淨。
2、枸杞子和紅棗洗淨,生薑洗淨切片,待用。
3、將枸杞子、紅棗、桂圓肉、生薑片、料酒、食鹽、醬油拌勻,裝入雞腹內,把雞放入搪盆中(雞腹部朝上),加蓋後置籠內蒸燉。
4、燉2-3小時後出鍋,出鍋前5分鐘將三七粉放入即可。
月子餐三七怎麼做 三七杜仲蝦
材料:藥材三七10克、杜仲10克、枸杞子15克食材對蝦250克、姜5片調味料米酒適量
做法:
1、對蝦洗淨,瀝乾備用。
2、藥材加2碗水先熬煮成1碗,再加入對蝦、姜、並淋酒一起煮熟即可。
月子餐三七怎麼做 三七烏雞湯
材料:烏雞1只(約1200克)、三七15克、紅棗8個、陳皮2塊、姜2片、鹽1/2茶匙、清水2500毫升
做法:
1、將烏雞的內臟去除,清洗乾淨,斬成大塊。紅棗,陳皮洗淨備用。
2、把烏雞放入鍋中,倒入清水中,大火煮沸後繼續煮2分鐘,除去血污後撈出,並用清水衝淨雞肉表面的浮沫。
3、鍋中倒入清水,放入烏雞陳皮,紅棗,薑片,三七,大火煮沸後倒入電砂鍋煲燉3小時(或更長時間)以上,食用前加鹽調味。
月子餐三七怎麼做 三七燉鴿子
材料:乳鴿1只,三七2克,生薑、鹽適量。
做法:
1、將乳鴿1只宰殺後去毛及內臟,洗淨,放入鍋中。
2、加入洗淨的三七2克,姜,精鹽適量和適量清水。
3、先用大火燒沸,再用小火燉熟即成。
材料:排骨,木瓜,紅棗,蔥,姜,料酒,醋,鹽
做法
1、木瓜去皮切小塊,排骨切小段,清水放蔥段薑片,焯排骨,撈去浮沫。
2、將排骨放到煲中,加蔥姜、料酒、少許醋,加適量清水(沒過排骨),大火煮開之後用小火燉一個小時。
3、加入紅棗和木瓜,再煮30分鐘左右,放少許鹽即可。
溫馨提示
產婦子宮內產出了寶寶後,子宮內還有淤血淤積,三七會巧妙的化解淤血,通過母體將淤血排掉,也就是我們說的惡露。三七會促使產婦更快地排淨惡露,別的產婦一般要40天左右,你可能20天就排淨了。食用三七達到的效果要比不吃的人,好上不止兩倍。
三七還有另一個功效,就是養血。產婦分娩過程中失去很多的血,食用三七就是最好的養血方法,吃三七不是說吃一天就行了,至少產後連續吃三個月。