2-3小時後再食用水果。
由於生蠔是一種高蛋白食物，其中的蛋白質、維生素、和礦物質化合物等營養元素，在人體中較難被消化代謝，人體食用生蠔後、大約需要2-3小時的時間才能完全將這些物質消化掉，所以一般建議吃完生蠔後2-3小時再吃水果。
生蠔性寒，而胃寒者的腸胃或多或少已經受到損害，食用過量可能會加重人體體內寒氣，導致人體出現腹瀉、腹痛、噁心等不適情況，嚴重時還可能會加重胃寒者的病情，不利於胃寒者的身體健康，所以胃寒者應適量食用生蠔。
生蠔屬於海鮮中的一種，對海鮮過敏者食用過多容易引起過敏現象，可能會出現皮膚紅疹、有小紅點等症狀，一般建議海鮮過敏者慎食生蠔。
不宜食用過量
生蠔中的膽固醇含量較高，過量食用可能會加重人體腸胃負擔，從而容易引起消化不良等現象，不利於人體健康，嚴重時還可能會傷胃，所以不宜過量食用生蠔。
生蠔含有大量的嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒則含有大量的維生素B1，而維生素B1會分解生蠔真的嘌呤和苷酸，從而促使有害物質的產生，導致人體血液尿酸增加，可能會引起痛風的發作，因此生蠔不宜與啤酒搭配同食。
