不會
單純只是經常吃辣椒的話是不會得胃癌的，不過在吃辣的過程中要注意控制，因爲如果吃太多辣椒的話可能會導致胃炎，而胃炎如果沒有得到控制的話也有可能會導致胃癌，所以經常吃是可以，但是也要控制好用量。
1.腎病患者
辣椒中的辣椒素會損壞到腎的實質細胞，可能會導致腎衰竭。
2.甲亢患者
甲亢的患者心率都是比較快，吃了辣椒之後會加快心跳，是很不利的。
3.慢性膽囊炎患者
患有慢性膽囊炎者應忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因爲這些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成膽囊收縮、誘發膽絞痛。
4.口腔潰瘍患者
辣椒中的辣椒素會刺激口腔黏膜，不利於潰瘍面的癒合。強行吃辣椒的話會加重口腔潰瘍的症狀。
5.胃酸過多者
辣椒素會引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
1.幽門螺桿菌
幽門螺桿菌能促使硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽及亞硝胺而致癌。
2.遺傳和基因
遺傳與分子生物學研究表明，胃癌患者有血緣關係的親屬其胃癌發病率較對照組高4倍。
3.地域環境及飲食生活因素
胃癌發病有明顯的地域性差別，在我國的西北與東部沿海地區胃癌發病率比南方地區明顯爲高。
1.根治性手術
原則爲整塊切除包括癌竈和可能受浸潤胃壁在內的胃的部分或全部，按臨牀分期標準整塊清除胃周圍的淋巴結，重建消化道。
2.姑息性手術
原發竈無法切除，爲了減輕由於梗阻、穿孔、出血等併發症引起的症狀而作的手術，如胃空腸吻合術、空腸造口、穿孔修補術等。
3.化療
用於根治性手術的術前、術中和術後，延長生存期。晚期胃癌患者採用適量化療，能減緩腫瘤的發展速度，改善症狀，有一定的近期效果。
4.靶向治療
靶向治療可針對性地損傷癌細胞，減輕正常細胞損害。
