材料：蛋黃果。
做法：切開蛋黃果，用勺子輕輕將蛋黃果的果肉挖出來食用即可。
小貼士：
1、蛋黃果的味道有別於雞蛋，但是口感和吃煮雞蛋的蛋黃是幾乎一樣。
2、蛋黃果的果肉有一股特殊的香氣，中間會夾雜一點澀澀的味道。如果不是很喜歡這種味道，建議不要多吃，嘗一下鮮即可。
3、蛋黃果的果皮不能吃，所以挖果肉的時候，靠近皮處的果肉不要挖的太深。另外，挨着果核的果肉水分較少，略有乾澀，建議不要食用。
4、不熟的蛋黃果會有一種附着在牙齒表面，如膠狀物的感覺。當然，這種牙齒表面的膠質感是蛋黃果特有的地方，即使是熟透了的果子，在吃後也多少會有一些這種感覺，只需及時刷牙即可。
材料：蛋黃果2個，純牛奶1盒。
做法：
1、蛋黃果對半切開，去核挖肉。
2、蛋黃果與純牛奶如攪拌機，攪勻即可。
小貼士：喜歡甜味的可以在攪拌之前加10g糖，蛋黃果本身甜度蠻高，我就沒加了。
材料：麪粉，白糖，蛋黃果，橄欖油，中筋粉兩份250g。
做法：
1、製作油皮：中筋粉加入橄欖油和麪，醒1個半小時。
2、製作水皮：中筋粉加入白糖和溫水和麪，醒1個半小時。
3、蛋黃果洗淨後去皮，去核，挖出果肉。
4、把油皮和水皮分別分成12g和20克一個，擀麪杖擀好。醒10分鐘。
5、放入蛋黃果到皮中，包裹好，略扁。
6、入烤箱180度，20分鐘即可。
