山藥有益精補氣的功效,對於備孕有很好的輔助效果,而且常吃山藥有助於提高人體免疫力,而一個健康的身體絕對是備孕的基礎。
備孕期間忌吃高鹽高糖、辛辣刺激等食物,尤其是那些肥胖、高齡、體質虛弱的備孕人羣,更要注意備孕期間的飲食禁忌。
備孕怎麼吃山藥
山藥燉雞
準備食材:300克山藥、1只土雞、50克小白菜、20克枸杞、鹽、雞精、料酒各適量.
1、山藥去皮、洗淨、切厚片;小白菜洗淨;土雞洗淨、剁小塊。
2、砂鍋裏放水,下雞塊、枸杞、山藥片和料酒,先用旺火燒沸,再改用小火慢煨1小時。
3、待雞肉、雞骨脫開,加鹽、雞精、小白菜,然後煮沸即可。
山藥小排湯
準備食材:3碗水(750毫升),山藥300克,小排500克,豬味濃湯寶1塊
1、將小排放入沸水中汆一下,去血水後撈出瀝乾,山藥去皮切塊。
2、鍋中倒三碗水,煮沸後加入豬味濃湯寶一塊,攪拌至完全溶解後,放入小排。
3、待小排燒至五分熟時,加入山藥,至煮熟後即可。
山藥豆腐湯
準備食材:山藥200克,豆腐400克,蒜頭1瓣、醬油、麻油、蔥、鹽、味精各適量
1、山藥去皮,豆腐沸水燙後分別切成丁;蒜去皮剁成蓉。
2、花生油燒至五成熱,爆香蒜蓉,倒入山藥丁翻炒數遍。
3、再加上適量水,待沸騰倒入豆腐丁,調入蒜蓉及剩餘原料,煮沸。
4、最後撒上蔥花,淋上麻油即可。
關於山藥備孕案例
位於尼日利亞的伊博-奧拉小鎮,那裏被稱爲“雙胞胎之地”出生率一直居高不下是全球平均水平的十倍以上,當地居民喜歡吃山藥可能是造成雙胞胎出生率高的其中一個原因。
山藥含有一種天的值物雌激素,可能會刺激兩個卵巢同時分別排出一個卵子。
當然這個傳言的可靠性還有待證實,不過備孕期間多吃些山藥是有益而無害的。