土豆怎麼做出美味的寶寶零食？土豆怎麼做寶寶愛吃？說起土豆，因爲它富含澱粉、蛋白質、脂肪、膳食纖維、及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，這些成分是嬰幼兒身體發育所必須的營養物質，豐富的膳食纖維還能夠促進腸胃蠕動，緩解便祕，是寶寶輔食中常用的食材。
營養是一方面，好吃也是一方面，有人說，土豆只要不加砒霜，怎麼做都愛吃。煮着吃、蒸着吃、壓成泥、頓成湯。其貌不揚的土豆，只要搭配不同的食材，也能變得讓孩子愛吃。
但是光好吃不行，還要吃得健康，孩子平時愛吃的薯片和薯條，雖然滿足了口味，但着實對健康不利，吃多了還會導致孩子肥胖。所以，給孩子把土豆作爲輔食，最好避免油炸。
今天的這款土豆圈，可以算上一款小零食，不油不膩，烤出來外酥裏軟，很是好吃，即便是沒有油炸，也能吃出滿足感，對於寶寶來說，做爲餐間的小零食特別合適。
▌用料
土豆1個 | 黃油20g | 牛奶25g | 瘦肉50g | 鹽適量（小於1歲的寶寶不加）
▌做法
1. 土豆切片，上鍋蒸熟，搗成泥
2. 鍋加熱，放入剛搗好的土豆泥，加黃油和牛奶
翻炒至黃油和牛奶全部吸收
3. 把瘦肉剁成細沫，放檸檬醃製10分鐘去腥
4. 起鍋熱油，放入瘦肉沫翻炒，加少許鹽
5. 把炒好的肉沫跟土豆泥一起攪拌均勻
6. 把剛纔攪拌好的土豆泥，用裱花袋擠到盤子裏
擠成1個圈
7. 烤箱上下火150度，烤30分鐘，外脆裏軟，很好吃
