麻油薑末炒雞蛋
材料
A.姜5克→切末
B.雞蛋1個→磕入碗內打散
做法
鍋燒熱放入1小勺麻油→放入薑末煸炒一下→倒入蛋液炒熟
功效
孩子風寒咳嗽及體虛咳嗽時,每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次,堅持吃上幾天,就能收到明顯效果。
百合銀耳粥
材料
A.大米30克→洗淨
B.幹銀耳3克→泡軟切碎
幹百合10克→泡軟切碎
做法
鍋加水煮開放入A、B熬製軟爛即可
功效
銀耳含有多種礦物質,如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等。有潤肺、生津、止咳、清熱、養胃等功效。能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素,有清肺、潤燥、止咳,清心安神的功效。
適合11個月以上寶寶
秋梨膏
材料
A.雪花梨3個→去皮切丁
B.羅漢果→1個洗淨捏碎
紅棗10克→去核
百合10克→洗淨
冰糖20克
蜂蜜(1歲內不放)10克
川貝粉(輕症狀不放)10克
薑絲5克
做法
1.將A放入料理機攪打成茸
2.將梨茸和所以食材放入鍋內加一碗水大火煮開→轉小火煮30分鐘→用濾網濾出梨汁重新倒入鍋中小火煮20分鐘
(製作過程中要不時攪打避免糊鍋)
功效
清熱潤肺,止咳化痰,主治肺熱咳嗽,尤其是寶寶輕微咳嗽時,或喉嚨上火腫痛時服用,效果更佳。
食用方法:每次5克(約1勺),日服2次,不宜直接食用,宜溫開水沖服;
食用禁忌:風寒咳嗽、脾胃虛寒不宜;
合適人羣:7個月以上的寶寶,對本文食材過敏者慎食;
注意事項:
1、秋梨膏的方子可以根據自己需求來調整,我這個方子是針對寶寶重新調整,特地減了幾味藥材,留下了幾味藥食同源的食材,即可以作爲日常保健食用,也可以作爲寶寶肺熱咳嗽時輔助食療,7個月-1歲的小寶寶也能吃。
2、1歲以內的寶寶不能吃蜂蜜,所以去掉了蜂蜜;1歲以上的寶寶,可以在秋梨膏熬製完成後,放涼一些再適量添加蜂蜜,蜂蜜不耐高溫;
3、如果寶寶肺熱咳嗽明顯,可加入川貝這一味中藥,效果更佳;如症狀輕微,日常保健無需加川貝;
4、食療講究對症,此方只合適熱症,如果是寒症請勿盲目食用;
5、食療只合適病情初期及輔助作用,病情較重時,請配合醫生治療;
6、秋梨膏是濃縮精華,秋梨膏糖分高,滲透壓很高,直接飲用可能會刺激口腔及咽喉黏膜,建議溫水沖服;