這道輔食適合1歲及以上的寶寶吃哦,全蛋製作,口感鬆軟奶香撲鼻。玉米是好東西,其微量元素豐富,脂肪、磷元素、維生素B2的含量居穀類食物之最。
玉米磨成粉後可以做出各種點心,是給寶寶做輔食的上等食材。
開始做菜咯菜名:奶香玉米鬆餅
月齡:適合12M+寶寶
食材:玉米麪30g、低筋麪粉45g、牛奶(可換成奶粉或母乳)75g、雞蛋1個、植物油7g
工具:輔食機、煮鍋、碗、勺子
製作步驟1、玉米麪和麪粉過篩混合
2、篩好的粉倒入牛奶和植物油,攪拌均勻,備用
3、打發全蛋,至蛋液顏色變淺,提起打蛋頭滴落下來的蛋液不會馬上消失即可;打蛋頭在蛋糊表面可以畫出清晰的紋路
4、蛋糊分兩次加入到麪糊中,翻拌均勻
5、不粘鍋中刷上油,預熱後舀一勺麪糊至鍋中,攤成圓形
6、當面糊表面凝固,出現小氣泡時,將鬆餅方面,再最小火煎1-2min即可
7、完成咯~
8、可以加點無糖酸奶、水果做裝飾,大月齡的寶寶可以澆上蜂蜜、果醬、堅果也非常好吃哦