觀察各種不同的蛋。
通過觀察和操作活動課件產生探索各類蛋的興趣。
知道鴨蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、烏龜蛋和蝸牛蛋的形狀、顏色和大小。
能積極地與同伴交流自己的發現，激發進一步探索事物變化的願望。
通過實際操作，培養幼兒的動手操作能力。
數種不同的蛋(如：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、茶葉蛋、鴕鳥蛋、鴿子蛋……)。
有關蛋的資料及課件。
1、事先請家長協助收集不同種類的蛋。
2、展示收集的蛋，請幼兒觀察各種蛋的形狀、大小和顏色，並加以比較。
3、讓幼兒操作活動課件，知道和認識不同的蛋
4、將幼兒收集的蛋打（剝）開來，請幼兒看一看蛋裏面是什麼樣子，有什麼不同的地方，爲什麼？
5、將熟蛋切開，和幼兒分享；生雞蛋則請大家輪流攪一攪，煮個蛋花湯。
活動評價：
能比較各種蛋的形狀、大小和顏色。
能說出蛋裏面有什麼。
延伸活動：
可以請幼兒帶一本有關蛋的書來幼兒園裏和大家分享。
找一個晴朗的日子，您可以帶幼兒到園所附近的公園，請幼兒仔細地觀察樹葉或小池塘，或許會找到一些動物的蛋寶寶。
