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由於羊奶脂肪球顆粒小、低含量的致敏性αS1-酪蛋白以及含有豐富的低聚糖等優勢逐漸被消費者所接受，因此以羊奶作爲主要原料的嬰幼兒配方羊奶粉也逐漸受到寶爸、寶媽們的青睞。據統計，我國羊奶粉市場規模每年均保持約20%以上的市場增量，有業內人士預測未來羊奶粉的市場或將突破兩百億。在奶粉智庫後臺也有很多消費者諮詢哪款嬰幼兒配方羊奶粉更好，所以奶粉智庫母嬰測評中心就選擇了6款熱門嬰幼兒配方羊奶粉爲大家測評，看看它們究竟表現如何？
本次測評的6款羊奶粉包括：合生元可貝思、伊利金領冠悠滋小羊、卡洛塔妮、朵拉小羊、可瑞康山羊奶粉、bubs。
評測說明：
本次測評由奶粉智庫母嬰測評中心組織進行， 不涉及感官測評，參加測評產品均以3段爲例，下面均省略段位。
營養配方參考我國目前執行國標GB10767-2010《食品安全國家標準較大幼兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家標準食品營養強化劑使用標準》以及2018年9月發佈的《食品安全國家標準幼兒配方食品（徵求意見稿）》。
一、基礎信息
下面是6款奶粉的產品名、段位、奶源、奶基原料等基礎信息。
奶源總結：
①可貝思、朵拉小羊、bubs的奶源均來自於澳大利亞，其中bubs暫未通過中國的嬰幼兒配方奶粉配方註冊，需要跨境購買。
②卡洛塔妮的奶源均來自新西蘭。
③伊利金領冠悠滋小羊的奶源來自荷蘭。
④可瑞康山羊奶粉的奶源來自新西蘭和荷蘭，它也暫未通過中國的嬰幼兒配方奶粉配方註冊，需要跨境購買。
在奶源上，全球的奶山羊養殖基地主要集中在北歐、澳新和中國。新西蘭、荷蘭、澳大利亞是國際公認的黃金奶源帶，相對來說，這6款熱門羊奶粉的奶源都比較有優勢。
此外，目前常見的奶山羊品種有莎能奶山羊、吐根堡奶山羊等，其中莎能奶山羊由於泌乳性能良好，乳脂率達到3.8～4.0%，是非常優秀的奶山羊品種。這6款羊奶粉裏面，金領冠悠滋小羊、卡洛塔妮奶源均採用莎能奶山羊的羊奶。
原料總結：
這6款奶粉的原料均爲山羊奶，其中金領冠悠滋小羊的羊乳原料通過歐洲、荷蘭、中國三重檢測，保證原料的高品質。
在原料上，全脂類的原料中羊奶脂肪顆粒佔比更佳。據資料顯示：山羊奶中脂肪含量高於牛奶和母乳，但山羊奶的脂肪球顆粒直徑小於牛奶，其中小於5μm 的顆粒佔到80％，而牛奶中僅60％，脂肪球顆粒直徑越小，相對更有利於寶寶消化和吸收。
二、配料信息
在配料方面，我們主要總結了幾個媽媽們都會比較敏感的成分，包括：香精香料、糖漿固體、蔗糖、麥芽糊精、白砂糖等。下面我們一起看下這6款奶粉的情況~
配料總結：
①卡洛塔妮添加了麥芽糊精和玉米糖漿固體；
②其餘5款奶粉未加入敏感成分。
白砂糖、麥芽糊精、糖漿固體等屬於碳水化合物，加入奶粉中後，會降低乳糖的含量。從營養價值來講，白砂糖、麥芽糊精、麥芽糖粉、葡萄糖漿固體等不如乳糖，主要是提供能量，且價格比較便宜。但部分特醫食品中，這類碳水化合物的添加相對較常見，在緩解乳糖不耐受等方面，起到了積極的意義。
三、營養配方
01.必需成分
母乳是嬰幼兒最好的食物，能夠爲嬰幼兒發育早期提供所需的營養，所以嬰幼兒配方奶粉的製作必須以母乳爲“標準”。在我國嬰幼兒配方奶粉國標中，對必需營養素成分有明確的規定，那這6款羊奶粉在必需成分上表現如何呢？下面我們一起來看看吧~
五大必需成分總結：
①可瑞康山羊奶粉、bubs兩款奶粉均缺乏維生素K1、泛酸、生物素、鉀、銅、氯等營養素。
②其餘4款羊奶粉的必需成分均符合我國國標。
在必需成分上，我國嬰幼兒配方奶粉標準中明確提到，本土奶粉的營養配方需適合本土居民。
蛋白質成分總結：
①合生元可貝思、金領冠悠滋小羊、朵拉小羊、bubs均在配料中添加了羊乳清蛋白粉。
蛋白質成分作爲基礎營養素之一，對嬰幼兒的生長髮育發揮着至關重要的作用。它在寶寶奶粉中的營養含量也相對充足。一般情況下，奶粉中的乳清蛋白相比酪蛋白更易消化吸收。
02.可選擇成分
如果說必需成分是每款奶粉都應該具備的，那麼可選擇成分就是寶媽在選擇奶粉時重點關注對象。每款奶粉添加的可選擇成分的含量均有所差異，下面我們一起來看看6款奶粉的配方吧~
可選擇成分總結：
①從配方上來看，金領冠悠滋小羊和可貝思的配方較爲突出。其中在特色強化配方部分，金領冠悠滋小羊的種類最多，營養相對更全面一些；
②可瑞康山羊奶粉的配方非常簡單，並未添加可選擇成分。
在可選擇成分上，寶寶的奶粉是配方食品，所以營養配方也是奶粉產品最爲重要的方面，直接影響着寶寶攝入營養素的種類與含量。科學全面的配方能夠帶給寶寶更加全面的營養，這也是媽媽們在給寶寶選擇奶粉時最關心和看重的一個方面。
與消化吸收相關營養素：
便祕、腹瀉、奶瓣、不長肉等問題常常與寶寶的消化吸收有關，而影響寶寶消化吸收的原因是多方面的。就奶粉來說，我們可以從蛋白質、脂肪、益生元、益生菌等方面來看：
我們從上圖可以看出金領冠悠滋小羊在消化吸收相關營養方面，表現比較突出，其次是可貝思。下面我們具體從雙益組合以及OPO方面來看。
1）雙益組合：
雙益組合包括益生元與益生菌，奶粉中的益生元包括：低聚果糖、低聚半乳糖、多聚果糖等，有助於改變腸內微生物菌羣的構成與代謝，促進有益菌羣大量繁殖；目前常應用於嬰幼兒配方奶粉中的益生菌有：雙歧桿菌Bb-12、乳雙歧桿菌HN019，有助於寶寶腸道健康。這6款熱門羊奶粉中僅有4款含有益生元或者益生菌。
小結：
①合生元可貝思、金領冠悠滋小羊、卡洛塔妮、bubs含有益生元，其中金領冠悠滋小羊的益生元爲FOS+GOS組合，含量達到3.0g/100g；
②卡洛塔妮、金領冠悠滋小羊含有益生元+益生菌組合，其中金領冠悠滋小羊的雙益生菌添加量達到4億/100g，是目前《嬰幼兒配方奶粉標準》中的4倍，而且它對益生菌採用了專利休眠技術（專利號：6653062），菌種更有活力，能耐胃酸和膽汁酸。
2）OPO結構脂：
OPO屬於一種結構脂，全稱1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯，有助於改善人體對於礦物質和脂肪的吸收，減少腸道內鈣皁的形成，維持腸道菌羣健康、保護腸道，降低嬰幼兒便祕的概率。
小結：
本次測評的6款熱門羊奶粉中有2款添加了OPO，分別是金領冠悠滋小羊（3.5g/100g）、合生元可貝思（2.6g/100g）。其中金領冠悠滋小羊添加的OPO屬於親活乳源二代OPO，源自伊利18年對母乳營養結構的研究，二代OPO中SN-2含量高達64.4%，更符合寶寶營養需求。
與免疫相關營養素：
由於嬰幼兒的免疫系統並未發育完善，所以在平時生活中提高寶寶免疫力是非常重要的。母乳中存在許多免疫成分，但如果寶寶是採用奶粉餵養，那麼在奶粉的可選擇營養成分方面，需要關注的免疫營養素有“益生菌+核苷酸”。下面我們一起來看看這6款奶粉的情況吧~
小結：
這6款奶粉中只有金領冠悠滋小羊和卡洛塔妮羊奶粉含有益生菌。其中僅有金領冠悠滋小羊同時含有核苷酸和益生菌，它添加的專利配比核苷酸，通過合理配比4種核苷酸組合物，與母乳中所含的生物利用率最高的核苷酸種類一致，助力寶寶獲取滿滿自護力。
四、測評總結
經過以上比較，想必大家都比較清楚這6款熱門羊奶粉各自的特點了。綜合來看，4款國行羊奶粉在各個方面均表現出不同的特點，而另外2款羊奶粉在必需成分上均有缺失。但是在經過奶源與原料、配料信息、營養配方等多個維度進行深度分析之後，我們不難發現，這6款熱門羊奶粉中，金領冠悠滋小羊比較突出。作爲一款高端羊奶粉，金領冠悠滋小羊基於伊利18年母乳研究背景，產品營養配方更加全面。同時，它甄選荷蘭優質莎能奶山羊，憑藉精細小分子，親活寶寶腸胃，全方位助力寶寶消化吸收，幫助寶寶增強自身保護力。
最後要特別說明的是：母乳是寶寶最好的食物，母乳充足的話，建議最好還是母乳餵養。此次測評結果供大家參考，選購時還需結合自己寶寶的實際情況而定，畢竟，適合的纔是最好的。
