話說庖丁因解牛一事而揚名天下，不少年輕屠夫紛紛慕名求見，希望學曉這位前輩的高招一二。
一天，一年輕人前來探訪庖丁，卻見他正在屠房裏解牛，且神色頗有些凝重，但當手上刀刃遊走於正啃着草的牛隻身上時，那牛似乎感覺不到刀刃在身上肌肉神經間滑行似的。過了一陣子，待庖丁解牛完畢後，只見那牛慢慢下跪，像是吃飽了青草，需要閉目養神，所事休息似的。之後，那牛的眼睛便再也沒睜開過。
年輕人見庖丁解牛如此出神入化，牛沒有絲毫悽慘叫聲便在安靜中死去，此舉的確能盡仁而不費力氣。他的神經顯得頗爲激動，三步並作兩步走到庖丁跟前，畢恭畢敬地問：
“久仰庖丁前輩大名，剛纔看到前輩解牛技巧神乎其技，刀刃猶如與手融爲一體，實堪稱一絕!”
那時候的庖丁，把那沾不上半滴牛血，鋒利無比的屠刀收在腰間，扭過頭來對年輕人淺淺一笑，說：“實不敢當!”
年輕人乘機問庖丁：“不知前輩平生最自豪的事是什麼?”
庖丁不假思索便答：“平生以刃下牛隻能安然睡死去，而不感絲毫痛苦而自豪。”
這時年輕人眼神炯炯且充滿敬佩，再問：“那前輩可有最遺憾之事不?”
那庖丁長嘆一聲：“唉!我苦練了幾十年的刀法，卻尚未學會一種刀法能讓被解的牛繼續生存!”
年輕人忽地啞然，他似乎被庖丁這充滿愧疚而失望的語調震撼了，沒有向前輩道別便黯然離開。在回家路上，年輕人若有所思：想不到堪稱世上解牛一絕的屠夫，也有悲哀的事情，那竟是對牛的無限無奈與惋惜之情。
畢竟屠夫的職業便是屠宰牲畜，靠賣肉維持生計。也許這是所有屠夫的悲哀吧?刀子割下來的肉，淌下的血，也許才能真正表達出他們所有苦惱與悲哀!
